古丈毛尖
古丈毛尖作者:粟本文,钟兴刚主编 开 本:24cm 书号ISBN:9787548729785 定价:35.0 出版时间:2017-09-01 出版社:中南大学出版社 |
古丈毛尖 本书特色
古丈毛尖是我国历史名茶之一,始于西汉,唐代即以芽茶入贡。古丈毛尖采制精细,以条索紧、细、圆、直,色翠显毫,汤色黄绿明亮,滋味醇爽,香高持久,耐冲泡等显著特点而久负盛名。本书分别从古丈毛尖茶的起源与发展、产地分布与地理环境、茶树种植、鲜叶采摘与加工、品质特征与产品分级、冲泡品饮方法与茶艺、文化艺术与典故及主要茶叶企业等方面全面、系统地介绍了古丈毛尖茶,是一部内容较丰富、兼具科学性和实用性的著作。
古丈毛尖 内容简介
本书分别从古丈毛尖茶的起源与发展、产地分布与地理环境、茶树种植、鲜叶采摘与加工、品质特征与产品分级、冲泡品饮方法与茶艺、文化艺术与典故及主要茶叶企业等方面全面、系统地介绍了古丈毛尖茶, 是一部内容较丰富、兼具科学性和实用性的著作。
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