（一）土窑洞结构
（二）土窑洞内安装制冷设备
（三）土窑洞内安装自动通风装置
（四）果蔬土窑洞贮藏保鲜管理技术
四、果蔬贮藏保鲜智能型通风装置
（一）自动通风降温装置
（二）通风换气和机械制冷自动切换控制装置
第七章果蔬贮藏设施节能与安全
一、果蔬贮藏设施节能
（一）冷库建造及合理使用
（二）制冷设备及系统节能
（三）管理及运行节能
二、冷库建造和使用安全问题
（一）冷库用保温材料的防火等级
（二）氨制冷系统设计和安全使用
（三）《冷库设计规范》GB50072—2010关于安全方面主要修订内容
第八章小型制冷装置常见故障分析和排除
一、微型冷库制冷压缩机类型的合理选用
二、小型制冷装置正常运行的主要标志
三、冷藏间降温慢或不降温的原因
四、小型氟利昂制冷装置常见简单故障排除
（一）高低压保护造成设备停止运行
（二）电磁阀故障造成系统运行异常
（三）热力膨胀阀故障造成系统运行异常
(四)温度控制器常见故障处理及参数调整
（五）接触器热保护断开或空气开关跳闸
附录
参考文献

小微型果蔬贮藏保鲜设施技术指导 作者简介

王文生,研究员,1958年生人,国家农产品保鲜工程技术研究中心(天津)副主任兼加工研究室主任,硕士生导师。于1986年和2003年在中国农业大学先后获硕上和博士学位。1986-1999年在山西农业大学食品学院从事教学与科研工作,1992年获山西省青年学科带头人荣誉称号

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