河蟹标准化健康养殖技术 本书特色

《河蟹标准化健康养殖技术》结合河蟹产业发展要求，围绕生态养殖和标准化生产两个方面介绍河蟹的养殖技术，引导渔民向规模化生产转变，产品向标准化方向转变，销售向品牌化方面转变，实现产业化经营。本书在保留常规养殖技术的基础上，重点对内陆地区池塘养蟹中的扣蟹规模培育、水草种植与管理、扣蟹暂养方式及河蟹病害的生态预防进行较大篇幅的介绍。尤其对内地河蟹养殖的瓶颈技术——大规格河蟹苗种培育方面有较为全面的介绍。除了池塘标准化养殖技术、大湖放养技术、湖泊围栏技术、稻田养殖技术等之外，还介绍了河蟹养殖各类饵料的培育技术，并对河蟹标准化养殖质量控制标准、规范及各类生产表格进行了详细归纳介绍。 本书适合有志于水产养殖致富的农户、水产技术推广人员、规模化水产养殖场管理及生产技术人员阅读参考。

河蟹标准化健康养殖技术 内容简介

作者为长期一线指导的水产服务中心高级工程师，水产标准编写人员及技术培训师，难得的经验传授；内容科学可靠。资料翔实，讲解透彻；书中含有各种关键水产标准、要求、表格，指导生产科学便捷；按照书上说的做，致富有保障！ 

河蟹标准化健康养殖技术 目录

**章我国河蟹养殖现状/1**节河蟹养殖的发展历程1第二节河蟹养殖现状4第二章河蟹养殖业中存在的问题与解决建议/7**节河蟹养殖业中存在的问题7第二节解决问题的建议11第三章河蟹标准化养殖的必要性/15**节食品质量安全的需要15第二节产业发展的需要15第三节农民增收的需要17第四节地方经济发展的需要17第五节产业结构调整的需要18第六节种质资源保护的需要18第七节多元化生产的需要19第八节市场开拓的需要19第四章河蟹产业的前景/20**节河蟹产业的市场趋势20第二节河蟹产业的发展途径22第三节前景展望25第五章河蟹养殖池塘选址与建造/27**节选址要求27第二节设计要求29第六章河蟹标准化健康养殖技术/33**节河蟹的生物学特性33第二节河蟹的摄食与饲料45第三节天然饵料的培育49第四节河蟹苗种培育池建设81第五节仔蟹的培育83第六节一龄蟹种培育94第七节河蟹的池塘标准化养殖技术103第八节河蟹的大湖放养技术143第九节河蟹的围栏养殖技术151第十节河蟹的稻田养殖159第七章河蟹标准化健康养殖的质量管理/167**节加强河蟹质量管理的意义和措施167第二节河蟹安全生产的环境要求170第三节河蟹安全生产的饲料要求172第四节河蟹安全生产的种苗要求173第五节河蟹安全生产的用药要求174第六节河蟹安全生产的其他要求177第七节河蟹池塘标准化养殖质量安全全程控制haccp管理技术体系178第八节河蟹湖泊围栏养殖质量安全全程控制haccp管理技术体系206第八章河蟹疾病防治/230**节发病原因230第二节预防措施231第三节河蟹疾病的诊断方法235第四节河蟹病害的防治240第九章河蟹的捕捞、暂养与运输/261**节河蟹的捕捞261第二节河蟹的暂养267第三节河蟹的运输272参考文献/277

河蟹标准化健康养殖技术 作者简介

陈锦文，从事渔业生产管理及技术研究三十余年，历任一线技术推广站站长、总工等职，长期在生产一线进行生产管理与新品种、新技术、新模式的试验示范与推广工作，主编及参与编写地方水产生产标准七个，从事河蟹生产技术指导与培训工作10年，其中一地河蟹池塘生态养殖基地连片规模达2万余亩。

农业/林业 水产、渔业

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