第五节　苋菜
　　一、形态特征
　　二、对环境条件的要求
　　三、类型和品种
　　四、栽培关键技术
　　五、采收和留种
　　六、病虫害防治
　第六节　香菜
　　一、植物学特征
　　二、对环境条件的要求
　　三、栽培关键技术
　　四、病虫害防治
　第七节　茴香
　　一、生物学特性
　　二、对环境条件的要求
　　三、品种选择
　　四、栽培关键技术
　　五、适时收获
　　六、病虫害防治
　第八节　番杏
　　一、特征特性
　　二、对环境条件的要求
　　三、栽培关键技术
　　四、采收
　　五、病虫害防治
　第九节　落葵
　　一、形态特征
　　二、对环境条件的要求
　　三、品种选择
　　四、栽培关键技术
　　五、采收
　　六、病虫害防治
　第十节　京水菜
　　一、特征特性
　　二、对环境条件的要求
　　三、品种选择
　　四、栽培关键技术
　　五、采收
　　六、病虫害防治
第六章　葱蒜类蔬菜棚室栽培技术
　**节　韭菜
　　一、特征特性
　　二、对环境条件的要求
　　三、品种选择
　　四、栽培关键技术
　　五、病虫害防治
　第二节　蒜苗
　　一、苗床准备及栽培时间
　　二、蒜种挑选和处理
　　三、栽培方法
　　四、水肥管理
　　五、温度、光照管理
　　六、适时收获
　　七、病害防治
　第三节　香葱
　　一、特征特性
　　二、对环境条件的要求
　　三、品种选择
　　四、栽培关键技术
　　五、采收
　　六、病虫害防治
第七章　棚室茄果类蔬菜栽培技术
　**节　番茄
　　一、分类及特征特性
　　二、对环境条件的要求
　　三、品种选择
　　四、栽培关键技术
　　五、病虫害防治
　第二节　茄子
　　一、特征特性
　　二、对环境条件的要求
　　三、品种选择
　　四、栽培关键技术
　　五、病虫害防治
　第三节　辣椒
　　一、特征特性
　　二、对环境条件的要求
　　三、品种简介
　　四、栽培关键技术
　　五、病虫害防治
第八章　瓜类蔬菜棚室栽培技术
　**节　黄瓜
　　一、特征特性
　　二、对生活环境的要求
　　三、品种选择
　　四、栽培关键技术
　　五、采收
　　六、病虫害防治
　第二节　苦瓜
　　一、特征特性
　　二、对环境条件的要求
　　三、品种选择
　　四、栽培关键技术
　　五、采收
　　六、病虫害防治
　第三节　西瓜
　　一、特性特征
　　二、对环境条件的要求
　　三、品种选择
　　四、栽培关键技术
　　五、采收
　　六、病虫害防治
　第四节　甜瓜
　　一、特征特性
　　二、对环境条件的要求
　　三、品种选择
　　四、栽培技术
　　五、采收
　　六、病虫害防治
　第五节　西葫芦
　　一、特征特性
　　二、对环境条件的要求
　　三、品种选择
　　四、栽培关键技术
　　五、采收
　　六、病虫害防治
第九章　棚室豆类蔬菜栽培技术
　**节　菜豆
　　一、特征特性
　　二、对环境条件的要求
　　三、品种选择
　　四、栽培关键技术
　　五、采收、包装、运输及贮藏
　　六、病虫害防治
　第二节　豇豆
　　一、特征特性
　　二、生长发育对环境条件的要求
　　三、品种选择
　　四、栽培关键技术
　　五、采收
　　六、病虫害防治
　第三节　扁豆
　　一、特征特性
　　二、对环境条件的要求
　　三、品种选择
　　四、栽培关键技术
　　五、采收
　　六、病虫害防治
　第四节　荷兰豆
　　一、特征特性
　　二、对环境条件的要求
　　三、品种选择
　　四、栽培关键技术
　　五、采收
　　六、病虫害防治
第十章　棚室蔬菜软化栽培技术
　**节　概述
　　一、根株培养
　　二、软化技术
　第二节　韭黄
　　一、品种选择
　　二、栽培关键技术
　　三、病虫害防治
　第三节　蒜黄
　　一、生产季节　及场地
　　二、设施
　　三、种蒜选择
　　四、种蒜处理
　　五、播种
　　六、管理
　　七、采收
　第四节　菊苣
　　一、特征特性
　　二、对环境条件的要求
　　三、品种选择
　　四、田间栽培关键技术
　　五、软化菊苣的暗光囤栽技术
参考文献

棚室蔬菜栽培技术大全 作者简介

王鑫，农业科学院研究员，主要对各类蔬菜标准化栽培技术进行研究和推广实施，近10来，主持选育出大白菜新品种10个，近五年来累计推广面积达30万亩以上，累计新增社会效益1.5亿元。研发的一些农作物品种审定委员会审定，认为该品种制种技术具有国内先进水平，获得省政府科技进步三等奖。主持省农业厅《无公害食品　油菜栽培技术规程》标准（2002年～2003年）的制定，已于2004年6月1日全省发布实施

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