北京休闲农业升级研究

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北京休闲农业升级研究

北京休闲农业升级研究

作者:范子文

开 本:16开

书号ISBN:9787511617699

定价:49.0

出版时间:2014-08-01

出版社:中国农业科学技术出版社

北京休闲农业升级研究 本书特色

体闲农业是贯穿农村一、二、三产业,融合生产、生活和生态功能,紧密连结农业、农产品加工业、农村服务业的新型农村产业形态和新型消费业态。近年来,北京郊区的休闲农业取得了长足发展,走在了全国的前列,对于促进农民就地就业,增加农民收入,提升城市居民的幸福指数,促进城乡融合发展等发挥了积极作用。   在京津冀一体化的背景下,面对市民消费需求的提升和周边地区强有力的竞争,京郊休闲农业亟需转型升级,走内生式发展道路,实现由量的扩张向质的提高转变。《北京休闲农业升级研究》提出,遵循休闲农业发展规律,从北京郊区的实际出发,近期应把景观升级、产品升级、文化升级、规模升级、组织升级、营销升级作为重点.争取有所突破。其中景观升级是前提,产品升级是核心,文化升级是灵魂,规模升级是基础,组织升级是保障,营销升级是统领。对“每个升级”,从必要性、升级内容、升级路径、升级策略等进行了深入研究,具有一定的理论价值及较强的现实指导意义。   《北京休闲农业升级研究》适合休闲农业与乡村旅游的经营管理者与一线工作人员,合作经济组织、中介服务组织、营销机构、各级行政管理部门的管理与技术人员,科研院所的研究人员和高等院校师生参阅。

北京休闲农业升级研究 内容简介

范子文编著的这本《北京休闲农业升级研究》在系统地研究国内外成果、全面总结提炼北京经验的基础上,对休闲农业升级的方向和目标,尤其是景观、产品、文化、规模、组织和营销6个主要方面升级的路径,都做了深入而扎实的研究;在研究的思路和框架方面独树一帜,提出了具有很强针对性和操作性的对策建议,是一部不可多得的理论联系实际的论著。

北京休闲农业升级研究 目录

**章 研究背景与理论基础
 **节 研究背景
 第二节 概念界定与辨析
 第三节 文献综述
 第四节 休闲农业升级的理论基础
第二章 京郊休闲农业发展状况研究
 **节 京郊休闲农业发展的历史进程
 第二节 休闲农业重点园区经营情况调研分析
 第三节 休闲农业发展政策的绩效分析
 第四节 京郊休闲农业发展述评
第三章 休闲农业的市场需求研究
 **节 调研情况
 第二节 市场需求特征
 第三节 满意度评价
 第四节 应对策略
第四章 京郊休闲农业升级的思路、方向与目标
 **节 京郊休闲农业升级的必要性与可行性
 第二节 京郊休闲农业升级的思路、方向与目标
 第三节 京郊休闲农业升级的内容与路径
第五章 景观升级
 **节 乡村景观
 第二节 村落景观
 第三节 廊道景观
 第四节 农田景观
第六章 产品升级
 **节 产品升级的必要性
 第二节 产品升级的原则
 第三节 产品升级的方向
 第四节 产品升级的路径
 第五节 产品升级的策略
第七章 文化升级
 **节 发掘农业文化遗产
 第二节 发展创意农业
 第三节 开发农村民俗文化资源
第八章 规模升级
 **节 规模升级的必要性
 第二节 规模升级的路径
 第三节 规模升级的体制创新
第九章 组织升级
 **节 组织升级的必要性
 第二节 组织模式的类型与升级方向
 第三节 案例研究:石城乡村旅游合作社
 第四节 组织升级的策略
第十章 营销升级
 **节 营销升级的必要性
 第二节 营销升级的路径
 第三节 营销升级的策略
第十一章 休闲农业升级的支撑体系
 **节 休闲农业投融资-
 第二节 休闲农业用地
 第三节 休闲农业标准化
 第四节 休闲农业培训
第十二章 休闲农业升级的案例研究
 **节 小毛驴市民农园:租赁农业模式
 第二节 北京鹿世界主题园:农业主题公园模式
 第三节 柳沟村:品牌餐饮模式
 第四节 蔡家洼村:全产业链开发模式
 第五节 四季花海:产业集群发展模式
第十三章 海外休闲农业发展经验及启示
 **节 国外休闲农业发展经验及启示
 第二节 我国台湾休闲农业发展经验及启示
第十四章 休闲农业升级的对策建议
 **节 研究总结
 第二节 对策建议
 第三节 发展展望
参考文献
附录
后记

北京休闲农业升级研究 作者简介

范子文,北京市农委休闲农业处副处长,博士,副研究员。主要从事休闲农业方面的研究。

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农业/林业 农学(农艺学)

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