羊肚菌.玉蕈.鸡枞菌 本书特色

本书详细介绍了羊肚菌、玉蕈、鸡枞菌等的栽培现状、经济价值、形态特征、生长条件、菌种制作、栽培方法、病虫防治等内容。资料翔实、实用性和可操作性很强，很适合广大新老菇农使用，亦可作为职业院校相关专业师生教与学的参考读物。

羊肚菌.玉蕈.鸡枞菌 内容简介

本书介绍了羊肚菌、玉蕈、鸡枞菌、牛肝菌、牛舌菌、鸡油菌、猪肚菌、虎奶菇的栽培现状、经济价值、形态特征、生长条件、菌种制作、栽培方法、病虫防治等内容。

羊肚菌.玉蕈.鸡枞菌 目录

**章  羊肚菌
  一、概述
  二、营养成分
  三、药用功能
  四、形态特征
  五、生态习性
  六、生长条件
  七、菌种制作
    （一）母种制作
    （二）原种和栽培种的制作
  八、常规栽培技术
  九、优化栽培新法
    （一）野外生料仿生栽培法
    （二）室外熟料仿生栽培法
    （三）室外棚畦栽培法
    （四）野外菇棚排袋覆土栽培法
    （五）室外自然栽培法
    （六）林地熟料栽培法
    （七）美国室内浅盘栽培法
  十、产品分级
第二章  玉蕈
  一、概述
  二、营养成分
  三、药用功能
  四、形态特性
  五、生长条件
  六、菌种制备
    （一）母种制作
    （二）原种和栽培种制备
  七、常规栽培技术
  八、优化栽培新法
    （一）室内高产瓶栽法
    （二）室内高产袋栽法
    （三）室外双棚袋栽法
    （四）工厂化栽培法
    （五）日本瓶栽法
  九、病虫害防治
  十、分级标准
第三章  鸡枞菌
  一、概述
  二、营养成分
  三、药用功能
  四、形态特征
  五、生态习性
  六、生长条件
  七、菌种制作
    （一）母种制作
    （二）原种和栽培种制作
  八、驯化栽培法
    （一）四川驯化栽培法
    （二）广州驯化栽培法
  九、常规栽培技术
  十、仿野生栽培法
  十一、菌丝体深层培养法
  十二、产品加工——盐水鸡枞菌罐头
第四章  几种珍稀菇菌
  一、牛肝菌
    （一）简介
    （二）营养成分
    （三）药用功能
    （四）形态特征
    （五）生态习性
    （六）生长条件
    （七）菌种制作
    （八）驯化栽培方法
    （九）产品加工
  二、牛舌菌
    （一）简介
    （二）营养成分
    （三）药用功能
    （四）形态特征
    （五）生态习性
    （六）生长条件
    （七）菌种制作
    （八）栽培方法
  三、鸡油菌
    （一）简介
    （二）营养成分
    （三）药用功能
    （四）形态特征
    （五）生长条件
    （六）菌种制作
    （七）栽培方法
  四、猪肚菌
    （一）概述
    （二）营养成分
    （三）形态特征
    （四）生态习性
    （五）生长条件
    （六）菌种制作
    （七）栽培技术
  五、虎奶菇
    （一）简介
    （二）形态特征
    （三）生态习性
    （四）生长条件
    （五）菌种制作
    （六）栽培技术
附录
  一、常规菌种制作技术
    （一）菌种生产的程序
    （二）菌种生产的准备
    （三）母种的制作
    （四）原种和栽培种的制作

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农业/林业 园艺

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