茸鹿饲养业新技术 本书特色

本书由中国农业科学院特产研究所郑必涛研究员、周淑荣和北京农学院郑冬梅博士后主编，共18章。主要内容包括：茸鹿的生物学特性和生长发育特点、鹿场建设、饲料营养、饲养管理、驯化放牧、繁殖、幼鹿培育、杂种优势利用、育保种、品种标准、鹿茸、收茸、产品加工、鉴定鉴别、主副产品应用、卫生防疫和疾病防治、兽医公共卫生及其产品安全和福利。本书突出了繁育、双阳梅花鹿和清原马鹿品种和杂种鹿，并有21张彩图及300余篇参考文献。

茸鹿饲养业新技术 内容简介

郑兴涛、周淑荣、郑冬梅主编的《茸鹿饲养业新技术》是1991年10月内刊《茸鹿驯养新技术》和1998年5月出版的《茸鹿饲养新技术》的续编，与时俱进。在创新年代，为适应养鹿业发生的新变革、新生产和国内外新市场，并实现“中国鹿业梦”，本书增加了茸鹿应用遗传育种，茸鹿杂种优势利用，双阳梅花鹿、清原马鹿和杂种鹿的主要性状茸(鲜)重近20多年连年获世界之冠的内容和彩图，品种的育保种尤其是三元育成杂交培育新品种，人工授精等繁殖和提高双胎新技术，茸鹿的繁殖速度，幼鹿培育，茸鹿品种标准，增产两茬茸和初角茸，杂种鹿及其鹿茸和二杠型再生茸的鉴别，真鹿鞭等的鉴别，7种茸鹿的茸型特征描绘，鹿茸生长速度，影响鹿茸生长5种因素及其所占份额，5种鹿产品的应用，茸鹿的城市兽医公共卫生和福利等。

茸鹿饲养业新技术 目录

**章  茸鹿的生物学特性和生长发育特点   **节  茸鹿的生物学特性  第二节  茸鹿的生长发育特点 第二章  鹿场建设   **节  场址选择   第二节  鹿场的建筑布局  第三节  鹿舍设计  第四节  鹿场的主要附属设施   第五节  鹿场的经营规模管理 第三章  茸鹿的饲料种类与营养和加工调制   **节  茸鹿饲料的种类  第二节  茸鹿饲料的营养  第三节  茸鹿的饲料加工调制第四章  成年茸鹿的饲养管理和鹿的调运  **节  成年茸鹿的饲养  第二节  成年茸鹿的管理  第三节  鹿的调运第五章  茸鹿的驯化放牧  **节  驯化与放牧饲养的意义  第二节  驯化技术  第三节  放牧技术第六章  茸鹿的繁殖  **节  茸鹿的繁殖生理特点  第二节  茸鹿的繁殖技术  第三节  茸鹿的繁殖力和不孕症  第四节  提高茸鹿繁殖力和双胎的技术要点  第五节  茸鹿繁殖工作主要技术措施第七章  茸鹿幼鹿培育技术  **节  梅花鹿幼鹿培育技术  第二节  马鹿幼鹿培育技术第八章  茸鹿的杂种优势利用技术  **节  种问杂交可繁育的理论和杂种优势利用的关键技术  第二节  杂种鹿的繁殖性能及繁殖性状的杂种优势率和遗传方式  第三节  杂种鹿的产茸性能及鹿茸性状的杂种优势率和遗传方式  第四节  杂种鹿肉用性能及性状的杂种优势率和遗传方式  第五节  杂种鹿的突出优良性状和经济效益  第六节  杂种鹿及其鹿茸的典型特征和鉴别第九章  茸鹿的育种和保种技术  **节  茸鹿的育种技术  第二节  茸鹿的保种技术  第三节  茸鹿育种与保种的区别第十章  茸鹿的品种标准   **节  西丰梅花鹿品种标准   第二节  清原马鹿品种标准 第十一章  鹿茸   **节  鹿茸的种类、组织结构和茸型描绘  第二节  鹿茸的生长性状  第三节  影响鹿茸生长量的因素和所占份额  第四节  畸形茸及其产生的原因  第五节  提高茸鹿两茬茸和初角茸鲜重技术  第六节  鹿茸的化学成分、鲜干比和降低灰分措施第十二章  收茸技术  **节  适时合理收茸  第二节  锯茸鹿的保定方法  第三节  锯茸与止血第十三章  鹿副产品加工技术  **节  鹿胎和鹿胎膏的加工  第二节  鹿鞭、鹿尾、鹿筋的加工  第三节  鹿血、鹿茸血、鹿角盘、鹿骨和鹿皮的加工第十四章  鹿产品的质量鉴定、贮存和鉴别  **节  鹿茸的质量鉴定、贮存和运输  第二节  鹿副产品的质量鉴定．  第三节  二杠茸与二杠型再生茸及真鹿鞭、鹿肉和鹿筋的鉴别第十五章  茸鹿主副产品的应用  **节  鹿茸的应用  第二节  鹿血和鹿茸血的应用  第三节  鹿胎和鹿胎膏的应用  第四节  鹿鞭的应用  第五节  鹿心的应用第十六章  鹿场卫生防疫制度和鹿主要疾病的防治  **节  鹿场卫生防疫制度  第二节  鹿主要疾病的防治第十七章  茸鹿的城市饲养及其产品兽医公共卫生  **节  提出理由和概念宗旨  第二节  人鹿共患疫病及其危害和评估  第三节  人鹿共患疫病的监测、监防、监督  第四节  进城茸鹿的防疫、检疫及其产品的安全性  第五节  进城茸鹿及其产品安检存在的典型问题  第六节  市郊旅游景点或观赏园养多种鹿的兽医卫生第十八章  茸鹿的福利  **节  茸鹿福利的概念和相关术语及观点  第二节  茸鹿福利的评价  第三节  探讨茸鹿福利的目的和意义  第四节  饲养品种梅花鹿和马鹿的生物学习性  第五节  影响茸鹿福利的因素   第六节  茸鹿的系统福利附录：“圈养梅花鹿各种因素及其相关简示图”及概述参考文献

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农业/林业 畜牧、狩猎、蚕、蜂

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