山地肉牛生态养殖实用技术 本书特色

        1. 当前肉牛产业实现高产、优质、高效的产业化生产和无公害化生产，是我国养牛业发展的关键。         2. 以山地肉牛生态养殖为主线和切入点，以实用技术为立足点，以指导生产为出发点，以保护生态环境和促进肉牛养殖业可持续性发展为目的。    

山地肉牛生态养殖实用技术 内容简介

         随着生活水平的提高，人们的营养意识和食品安全意识不断增强，消费观念开始向崇尚自然、追求健康、注重环保方向转变。近几年来，动物性食品中药物残留问题愈来愈引起人们的重视，人们开始寻找无公害绿色食品。本书从生产的角度介绍了肉牛的品种、营养与饲料、饲养管理与肥育、高档牛肉生产以及肉牛场建设等，并系统介绍了肉牛的卫生防御和疾病防治技术等内容。

山地肉牛生态养殖实用技术 目录

**章肉牛业概述
**节我国养牛业发展概况
第二节我国肉牛养殖现状及展望
一、我国肉牛养殖现状
二、山地肉牛养殖发展对策
三、山地肉牛养殖展望
第二章山地肉牛养殖及牛舍建设
**节山地肉牛养殖可行性分析
一、山地肉牛生态养殖可行性调查
二、对放养场地的要求
三、肉牛场址的选择
第二节肉牛场设计与建设
一、肉牛场规划设计
二、肉牛圈舍建设
第三章肉牛的生物学特性与品种
**节肉牛的生物学特性
一、牛的生活习性
二、牛的行为特性
三、牛的消化特性
四、牛的繁殖特性
第二节肉牛的品种
一、引进的优良肉牛品种
二、中国黄牛
第三节适合山地肉牛养殖的品种
一、山地生态养殖对肉牛品种的要求
二、肉牛地方品种
三、优质肉牛与本地牛杂交
第四章肉牛的营养与饲料配合
**节肉牛的营养需要
一、肉牛对营养物质的需要
二、肉牛生长期、肥育期、妊娠期营养需要
第二节肉牛常用饲料
一、能量饲料
二、蛋白质饲料
三、青绿多汁饲料
四、粗饲料
五、矿物质饲料
六、维生素饲料
第三节饲料调制、加工与牧草栽培
一、青干草的加工调制
二、秸秆饲料的加工调制
三、青贮饲料
四、过瘤胃技术
五、常用牧草的栽培技术
第四节营养代谢
一、碳水化合物
二、蛋白质
三、脂肪
第五节日粮配合
一、日粮配合的原则
二、肉牛日粮配合的特殊性
三、计算配方
四、饲料种类和育肥策略
第五章肉牛的饲养管理
**节犊牛的饲养管理
一、犊牛培育的基本要求
二、犊牛的饲养
三、肉用犊牛的管理
第二节育成牛的饲养管理
一、饲养措施
二、育成牛的日粮配方
三、育成牛的饲养管理
四、育成牛的育肥
第三节种牛的饲养管理
一、种公牛的饲养管理
二、种母牛的饲养管理
第四节肉牛繁殖技术
一、制订配种计划
二、肉牛繁殖技术
第五节肉牛育肥
一、影响肉牛育肥效果的因素
二、育肥方法
三、肉牛育肥期饲养管理
第六节肉牛的四季管理
一、春季饲养管理
二、夏季饲养管理
三、秋季饲养管理
四、冬季饲养管理
第七节肉牛的外貌鉴定
一、肉牛的外貌特点
二、年龄鉴定法
三、体形外貌鉴定
第六章肉牛疾病防治技术
**节肉牛疫病综合防治
一、肉牛疫病流行特点
二、牛病预防的主要原则
三、肉牛疫病综合防治措施
第二节肉牛常见疾病
一、支气管肺炎
二、牛流行热
三、牛病毒性腹泻
四、布氏杆菌病
五、结核病
六、犊牛副伤寒
七、前胃弛缓
八、瘤胃膨气
九、瘤胃积食
十、牛子宫内膜炎
十一、牛蛔虫病
十二、感冒
第七章山地肉牛生态养殖经营管理
**节制定养牛周期和计划
一、肉牛的生产周期
二、肉牛的生产计划
第二节肉牛养殖的成本和效益核算
一、肉牛养殖成本
二、成本核算
三、考核利润指标
四、肉牛养殖资金预算
第三节提高肉牛养殖经济效益的措施
一、养殖技术方面
二、组织管理方面
第四节肉牛生态养殖及废弃物的处理
一、肉牛产业的生态养殖
二、养牛废弃物带来的问题
三、废弃物处理方法

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农业/林业 畜牧、狩猎、蚕、蜂

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