果蔬贮藏及物流保鲜实用技术
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果蔬贮藏及物流保鲜实用技术作者：皮钰珍 主编 开 本：32开 书号ISBN：9787122175274 定价：28.0 出版时间：2013-09-01 出版社：化学工业出版社 |
第十三节苦瓜贮藏及物流保鲜247
一、贮藏特性247
二、采后处理248
三、贮藏技术248
四、物流保鲜技术250
第十四节南瓜、冬瓜的贮藏251
一、贮藏特性251
二、采后处理252
三、贮藏技术252
四、物流保鲜技术254
第十五节食用菌贮藏及物流保鲜255
一、贮藏特性255
二、采后处理255
三、贮藏技术256
四、物流保鲜技术259
参考文献
果蔬贮藏及物流保鲜实用技术 节选
《果蔬贮藏及物流保鲜实用技术》通俗易懂,所介绍技术便于操作,适合广大果蔬种植专业户以及果蔬储藏加工业的从业者参考使用,同时对从事果蔬物流业的生产者也会有一定的参考价值。
农业/林业 园艺
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