任务10．1  蔬菜生产环境调查
    任务10．2  蔬菜生产基地建设规划
    任务10．3  蔬菜产业状况调查
    任务10．4  制订蔬菜生产计划
    案例10．1  制订某蔬菜基地生产计划
    项目小结
    复习思考题
  项目11  茄果类蔬菜生产
    任务11．1  茄果类蔬菜生产.
    案例11．1  大棚春茬番茄生产
    案例11．2  地膜辣椒生产
    案例11. 3  大棚春茬茄子生产
    项目小结
    复习思考题
  项目12  瓜类蔬菜生产
    任务12. 1  瓜类蔬菜生产
    案例12．1  早春黄瓜生产
    案例12．2  西瓜生产
    案例12．3  冬瓜生产
    案例12．4  甜瓜生产
    项目小结
    复习思考题
  项目13  豆类蔬菜生产
    任务13．1  豆类蔬菜生产
    案例13．1  秋菜豆生产
    案例13．2  春豇豆生产
    案例13. 3  秋豌豆生产
    项目小结
    复习思考题
  项目14  白菜类蔬菜生产
    任务14．1  白菜类蔬菜生产
    案例14．1  榨菜生产
    案例14．2  秋季大白菜生产
    案例14．3  秋季结球甘蓝生产
    案例14．4  花椰菜生产
    项目小结
    复习思考题
  项目15  根菜类蔬菜生产
    任务15．1  根菜类蔬菜生产
    案例15．1  冬春萝卜生产
    案例15．2  胡萝卜生产
    项目小结
    复习思考题
  项目16  绿叶菜类蔬菜生产
    任务16．1  绿叶菜类蔬菜生产
    案例16．1  冬莴笋生产
    案例16．2  早秋芹菜生产
    案例16．3  早秋菠菜生产
    案例16．4  蕹菜生产
    项目小结
    复习思考题
  项目17  葱蒜类蔬菜生产
    任务17．1  葱蒜类蔬菜生产
    案例17．1  大蒜生产
    案例17．2  食花品种莲花韭菜生产
    案例17．3  绿色蔬菜(洋葱)生产
    案例17．4  其他葱蒜类蔬菜生产
    项目小结
    复习思考题
  项目18  薯芋类蔬菜生产
    任务18．1  薯芋类蔬菜生产
    案例18．1  马铃薯生产
    案例18．2  生姜生产
    案例18．3  芋头生产
    案例18．4  山药生产
    项目小结
    复习思考题
  项目19  水生蔬菜生产
    任务19．1  水生蔬菜生产
    案例19．1  莲藕生产
    案例19．2  双季茭白生产
    案例19．3  荸荠生产
    项目小结
    复习思考题
  项目20  多年生蔬菜生产
    任务20．1  多年生蔬菜生产
    案例20．1  黄花菜生产
    案例20．2香椿生产
    案例20．3  芦笋生产
    项目小结
    复习思考题
  项目21  无土生产
    任务21．1  芽苗菜生产
    案例21．1  豌豆芽生产
    案例21．2  香椿苗生产
    任务21．2  无土基质蔬菜生产
    案例21．3  温室黄瓜有机生态型无土栽培
    案例21．4  生菜水培生产
    项目小结
    复习思考题
模块4  蔬菜生产参考资料
  资料1  蔬菜育苗常见问题的原因及预防措施
  资料2  蔬菜主要生理障碍成因及防治
    2．1  根菜类蔬菜常见生理障碍原因与防治
    2．2  白菜类蔬菜常见生理障碍原因与防治
    2．3  瓜菜类蔬菜常见生理障碍原因与防治
    2．4  茄果类蔬菜常见生理障碍原因与防治
    2．5  豆类蔬菜落花落荚的原因与防治
  资料3  蔬菜园艺工国家职业标准
    3．1  职业概况
    3．2  基本要求
    3．3  工作要求
    3．4  比重表
参考文献

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农业/林业 园艺

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