饲料分析与检测技术
饲料分析与检测技术作者:彭健 主编 开 本:16开 书号ISBN:9787030224286 定价:20.0 出版时间:2008-07-01 出版社:科学出版社 |
饲料分析与检测技术 本书特色
什么样的饲料是好品质的饲料呢?饲料品质的控制在现代化饲料生产和畜牧生产中的作用越来越重要,饲料分析与检测技术也显得越来越重要。本书就是专门介绍这些技术的,相信本书可以提升你识别饲料品质的能力。 《普通高等教育“十一五”规划教材:饲料分析与检测技术》共七章,分别为饲料检验的基本要求,饲料样品的采集、制备与保存,饲料物理性状检验,饲料常规成分分析,常用饲料原料掺假鉴别,饲料加工质量检测和饲料企业检验室的建设。每章后均附有小结和思考题,可以指导学生掌握和复习重点内容,并提高其解决问题的能力。
饲料分析与检测技术 内容简介
《普通高等教育“十一五”规划教材:饲料分析与检测技术》由七章内容构成:饲料检验的基本要求,饲料样品的采集、制备与保存,饲料物理性状检验,饲料常规成分分析,常用饲料原料掺假鉴别,饲料加工质量检测和饲料企业检验室的建设。每章后有思考题以指导学生掌握和复习重点内容。 《普通高等教育“十一五”规划教材:饲料分析与检测技术》的内容,不仅可以培养和训练学生掌握饲料分析的基本技能,满足研究/教学型大学本科生教学和培养的需要,而且贯穿了饲料企业对饲料品质控制的要求。因此,本书也是饲料和畜牧生产企业的技术人员非常实用的参考书。
饲料分析与检测技术 目录
前言
**章 饲料检验的基本要求
**节 溶液的浓度及试剂规格
第二节 常用实验设备与仪器
第三节 实验数据的处理和分析
小结
思考题
第二章 饲料样品的采集、制备与保存
**节 样品的采集
第二节 样品的制备
第三节 样品的保存
小结
思考题
第三章 饲料物理性状检验
**节 饲料质量的感官鉴定
第二节 饲料容重的测定
第三节 饲料的浮选检测
第四节 饲料的显微镜检测
小结
思考题
第四章 饲料常规成分分析
**节 水分的测定
第二节 粗蛋白质的测定
第三节 粗脂肪的测定
第四节 粗纤维的测定
附 中性洗涤纤维及酸性洗涤纤维的测定
第五节 粗灰分的测定
第六节 无氮浸出物的计算
第七节 钙的测定
附 乙二胺四乙酸二钠络合滴定快速测定钙
第八节 总磷的测定--分光光度法
附 饲料级磷酸氢钙中磷的测定
第九节 水溶性氯化物的测定
附 水溶性氯化物快速测定方法
第十节 饲料燃烧热的测定
小结
第五章 常用饲料原料掺假鉴别
**节 常用能量饲料掺假鉴别
第二节 常用蛋白质饲料掺假鉴别
第三节 氨基酸添加剂原料掺假鉴别
小结
思考题
第六章 饲料加工质量检测
**节 配合饲料粉碎粒度的测定方法
第二节 配合饲料混合均匀度的测定方法
第三节 颗粒饲料粉化率的测定方法
第四节 颗粒饲料硬度的测定方法
小结
思考题
第七章 饲料企业检验室的建设
**节 饲料企业检验室建设
第二节 实验室安全知识
小结
思考题
主要参考文献
农业/林业 畜牧、狩猎、蚕、蜂
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