土鸡饲养技术指南-第2版 本书特色

《土鸡饲养技术指南(第2版)》：中央宣传部，新闻出版总署，农业部推荐“三农”优秀图书。

土鸡饲养技术指南-第2版 目录

**章 土鸡饲养业发展概况一、土鸡饲养的悠久历史二、土鸡的生产特点三、土鸡的生产现状四、优质土鸡的市场需求五、土鸡饲养的重要意义六、土鸡饲养业面临的新机遇七、优质土鸡产业化生产与经营第二章 优质土鸡品种一、我国优质土鸡品种的分布二、优质土鸡的品种类型三、优质土鸡品种选择要点四、优质土鸡品种介绍第三章 土鸡的繁育一、土鸡的现代繁育方法二、土鸡的主要选育性状三、种用土鸡的选择四、种用土鸡的选配五、种质资源的保存和利用六、建立土鸡繁育体系七、土鸡的人工授精第四章 土鸡的孵化一、蛋的形成和构造二、种蛋的管理三、孵化条件四、孵化方法五、孵化效果的检查与分析六、雏鸡的雌雄鉴别、分级和运输第五章 土鸡的营养需要与饲料一、土鸡的消化特点二、土鸡的营养需要三、土鸡的饲料四、土鸡日粮的配合五、散养土鸡的饲料种类第六章 土鸡育雏期饲养管理一、土鸡育雏期的生理特点二、雏土鸡的运输三、雏土鸡的选择与公母鉴别四、雏鸡的培育第七章 土鸡育成期饲养管理一、土鸡育成期生理特点二、育成鸡的营养特点三、育成鸡的饲养方式四、育成鸡的饲养管理要点第八章 土种鸡产蛋期饲养管理一、土种鸡产蛋期的生理特点二、土种鸡产蛋期营养特点三、土种鸡产蛋期饲养方式四、土种鸡产蛋期转群前的准备工作五、土种鸡产蛋期的日常管理六、土种鸡产蛋前期的饲养管理七、土种鸡产蛋高峰期的饲养管理八、土种鸡产蛋后期的饲养管理九、土种鸡休产期的管理十、放牧饲养条件下土种鸡产蛋期的饲养管理要点第九章 商品土肉鸡的饲养管理一、商品土肉鸡的生理特点和生产特点二、商品土肉鸡生长阶段划分三、商品土肉鸡的饲养方式四、商品土肉鸡饲养管理的基本条件五、商品土肉鸡的饲养管理要点六、商品土肉鸡的几种放牧方法七、适时上市第十章 土鸡的疾病防治一、综合卫生防疫措施二、病毒性疾病三、细菌性疾病四、寄生虫性疾病五、营养缺乏性疾病第十一章 各地土鸡养殖新技术一、中速三黄鸡56天出栏法二、延长土鸡产蛋高峰期7法三、肉用土鸡雏鸡三阶段厚垫料散养法四、土鸡大棚垫草饲养法五、肉用三黄鸡果林园放牧饲养法六、庭院肉用土鸡“流水式”养殖法七、肉用三黄土鸡雏鸡断翅育肥法八、氨基酸替代鱼粉喂土鸡法九、沼液拌料喂土鸡新技术十、改善土鸡肉味饲养新法十一、肉用土鸡雏鸡喂营养液成活率高十二、土鸡添加中草药奇方7例十三、育虫饲养土鸡十四、土鸡产蛋期饲养新法十五、土鸡夏季剪毛产蛋多第十二章 鸡场建设与环境控制一、鸡场场址的选择二、鸡舍的建筑类型三、鸡舍环境控制四、养鸡设备五、鸡粪处理参考文献

土鸡饲养技术指南-第2版 节选

《土鸡饲养技术指南(第2版)》内容简介：土鸡是具有中国特色的肉鸡，俗称为柴鸡、草鸡、笨鸡或本地鸡。这些地方品种或种群适应性和抗病力强，耐粗饲，便于放牧，有一定的野性，繁殖性能较好。其肉质优良，风味独特，皮薄肉嫩，骨骼细致等独特的肉用性能，是其他商品肉鸡无法比拟的。土鸡外貌独特，体型轻巧、清秀、匀称，羽毛紧贴身躯，昂首翘尾，胫细，毛腿，体态优美。凤头，冠形多样，有单冠、豆冠、玫瑰冠、胡桃冠、草莓冠、桑葚冠等；羽色绚丽多彩，有黄羽、麻羽、黑羽、灰羽、芦花羽等；皮肤有白色、黄色、乌色等；胫色有黑色、青色、白色、红色、黄色、蓝色和绿色等。

土鸡饲养技术指南-第2版 相关资料

插图：3.体型外貌（1）体型该鸡体躯高大，骨骼粗壮，体长胸深，背宽平直，腿高而粗，脚爪大而坚实。分为大型、中型两个品系。大型鸡腿高，体长，背稍窄，头较大，眼稍凹，面部较粗糙，属肉蛋兼用型鸡。中型鸡体重稍小于大型鸡，背宽，腿较矮，头大小适中，眼大灵活，面部较细致清秀，属蛋肉兼用型鸡。（2）外貌特征全身黑羽，并带有金属光泽，尾有长短之分。单冠，冠有大小之分。冠、髯、耳叶、脸均为红色，眼大灵活，虹彩黑褐色，喙、胫、爪为黑色，皮肤为白色。初生雏绒毛为全黑色，少数眼的上、后部和喙角及颌、颈下部有淡黄色斑块。头顶、颈后、背腰部绒毛呈黑色。颈侧、体侧、尾部呈黑灰色。喙呈黑色或喙尖为黄白色。胫、趾灰色，皮肤白色。（3）体重和体尺据山东农业大学对慈伦种鸡场大、中两种类型种场群进行测定，体重、体尺如表2-17所示。4.生产性能（1）生长速度该鸡平均初生重为42.4g，雏鸡早期发育和羽毛生长较慢，特别是大型寿光鸡，生长前期常有背毛稀疏，后躯赤裸、秃尾现象。生长速度一般从40日龄开始加快，至3月龄后生长最快，体重快速增加。该鸡生长发育体重测定结果见表2-18。（2）产蛋性能该鸡的产蛋量和蛋重因类型不同有一定差异。

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