主要果树周年管理技术 内容简介

果树是农业产业的重要组成部分。发展果树生产，对改善人民生活，发展农村经济，特别是合理利用土地资源，开发山区经济具有现实意义。
果品色鲜味美，含有丰富的营养物质，如糖类、淀粉、蛋白质、脂肪、果酸、芳香油以及矿物质和多种维生素等，是增进人体健康不可缺少的生活必需品。随着人们生活水平不断提高，我国传统的食物组成发生了深刻变化，市场对优质果品的需求与日俱增，果品生产将会出现新的发展高潮。
果品除鲜食外，还可加工制成果干、果脯、果粉、果汁、果露、果冻、果酱、蜜饯、罐头和果酒、果醋等加工品。有些果品如香蕉、板栗、红枣和柿等还可作为粮食代用品。许多果品和果树的某些部分，具有很高的医疗价值，如核桃仁、红枣等都是良好的滋补品；橘络、枳壳、枇杷叶、石榴皮、桃仁等都是重要的中药材，梨膏及柿霜也常人药。果树的木材，质地优良，纹理美观，是工艺和建筑的重要材料。

主要果树周年管理技术 目录

**章　果树育苗
1　苗圃的建立
2　实生苗的培育
3　嫁接育苗
4　自根苗的培育
5　移植和大苗培育
6　苗木出圃
7　容器育苗技术
8　无病毒苗的培育
第二章　果园建立
1　园地评价与选择
2　园地规划与设计
3　水土保持的规划设计
4　果树栽植技术
第三章　柑橘
1　生物学特性
2　周年管理技术
第四章　梨
1　生物学特性
2　周年管理技术
第五章　桃
1　生物学特性
2　周年管理技术
第六章　李
1　生物学特性
2　周年管理技术
第七章　葡萄
1　生物学特性
2　周年管理技术
第八章　猕猴桃
1　生物学特性
2　周年管理技术
第九　章　枇杷
1　生物学特性
2　周年管理技术
第十章　杨梅
1　生物学特性
2　周年管理技术
第十一章　草莓
　1　生物学特性
　2　周年管理技术
第十二章　板栗
　1　生物学特性
　2　周年管理技术

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