花生品质学(第二版)
|
花生品质学(第二版)作者：万书波 编著 开 本：16开 书号ISBN：9787802334816 定价：58.0 出版时间：2007-12-01 出版社：中国农业科学技术出版社 |
2．食用、加工用花生食用与食品加工用花生的品质以籽仁蛋白质含量、糖分含量和口味为主要指标。蛋白质含量高，含糖量高，食味好品质愈好，要求蛋白质含量达30％以上，含糖量6％以上，同时考虑低脂肪含量和油酸／亚油酸比值。
3．出口专用花生 口专用花生的品质以荚果和籽仁形状、果皮和种皮色泽、整齐度等以及油酸／亚油酸比值、口味为主要指标。出口大花生要求油酸／亚油酸比值达1．6以上，含糖量高于6％，口味清、脆、甜；
……
农业/林业 农作物
在线阅读
- 最新内容
- 相关内容
- 网友推荐
- 图文推荐
上一篇：龟 鳖养殖
下一篇：杂交玉米品种SSR分子图谱
零零教育社区：论坛热帖子
| [高考] 2022 西安电子科技大学《软件工程》大作业答案 (2022-04-25) |
| [家长教育] 孩子为什么会和父母感情疏离？ (2019-07-14) |
| [教师分享] 给远方姐姐的一封信 (2018-11-07) |
| [教师分享] 伸缩门 (2018-11-07) |
| [教师分享] 回家乡 (2018-11-07) |
| [教师分享] 是风味也是人间 (2018-11-07) |
| [教师分享] 一句格言的启示 (2018-11-07) |
| [教师分享] 无规矩不成方圆 (2018-11-07) |
| [教师分享] 第十届全国教育名家论坛有感（二） (2018-11-07) |
| [教师分享] 贪玩的小狗 (2018-11-07) |
