台湾在地好美味 本书特色

　　台湾东森电视台《台湾1001个故事·台湾在地好食材》的第二辑。
　　本书网罗近百人气美味店家，分三大主轴——正餐主食、街头小吃、网购点心。从你我熟知的传统口味，到充满异国风味的创意料理，让读者按图索骥，寻找散布在台湾各地的幸福美味。
　　书中除了分享台湾这块土地的好味道外，更分享了一些动人的人生故事，因为不论是料理还是人生，“用心”都是不可或缺的材料。


 

台湾在地好美味 内容简介

　　供读者按图索骥，
　　找寻散布在台湾各地的幸福美味
　　天然食材、在地美食，真材实料的台湾人情点滴，以美味打动舌尖；用故事感动人心。



 

台湾在地好美味 目录

正餐主食篇
　山猪亮烤山猪
　车埕木桶饭
　有机香菇餐
　台式酥烤鸭
　排骨汤老店
　月庐梅子鸡
　平价三井宴
　平价快炒夯
　一甲子佛跳墙
　大塭鱼蟹鲜
　浙江私房菜
　山居自然蔬食
　古早味百年面店
　艋舺帮斤饼
　水电工名宴
　港味弹牙肠粉
　杨妈妈药膳
　运动员鳗鱼饭
　老牌湘辣菜
　夜市铁板烧
　多汁牛肉堡
　四代虾仁饭
　辣妹卖辣面
　三兄弟海产
　老店油饭香
　后山尝鲜蔬
　忏悔桶仔鸡
　老沙茶火锅
　北方酸菜锅
　大炮竹筒饭
　异国伊朗菜
街头小吃篇
　棒球肉圆
　百年肉粽
　逢甲薯王
　千层葱花饼
　南台香蕉冰
　粉圆甜在心
　鸡翅包油饭
　蛋卷臭豆腐
　豪华什锦面
　兰阳小笼包
　艋舺阿婆甜汤
　古早大肠煎
　夫妻月亮虾饼
　炭烤三明治
　府城花生糖
　夜市烤玉米
　碗粿大王
　正宗阿给老店
　阿姿烧酒螺
　黑金嫩仙草
　田间烤牡蛎
　呼吸韭菜盒
　孝道酸梅汤
　孔庙香肠达人
　记者猪血糕
　麻豆碗粿
　*红酒酿汤圆
　老砂锅鱼头
　热腾腾胡椒饼
网购点心篇
　创意地瓜烧
　香浓芋泥卷
　地瓜金泡芙
　无油炸虾饼
　时尚贡丸
　亲情巧克力
　酸甜芒果奶酪
　鲜果香馒头
　蓝带杯子蛋糕
　百年饼铺
　南瓜蛋糕
　九降风柿饼
　网购多汁肉干
　红砖头布丁
　人气奶酪丝
　萨其马始祖
　祈福牛轧糖
　纯蜂蜜蛋糕
　幸福千层蛋糕
　八宝年糕
　平价美味肉包
　爆浆红豆饼
　古早味咸蛋糕
　创意年轮蛋糕
　冰心奶冻卷
　改良爆米香
　创新夯鱼荖
　孝心蛋白糕
　人气蜜麻花
　天主堂面包
　水果枝仔冰

台湾在地好美味 作者简介

东森电视台台湾电视台，节目口碑、社会评价深受台湾观众肯定。
　　台湾1001个故事东森新闻台《台湾1001个故事》的制作团队是由一群平均资历超过15年的资深记者组成。这群热爱采访工作、撰稿摄影经验非常丰富的资深媒体人，跑遍台湾的大小城镇，上山下海，甚至深入连GPS都定位不到的穷乡僻壤，寻找台湾土地上动人的故事。

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