旅游服务礼仪-配有电子教学资料
旅游服务礼仪-配有电子教学资料作者:陈瑜 主编 开 本:16开 书号ISBN:9787504739537 定价:19.8 出版时间:2011-08-01 出版社:中国物资出版社 |
旅游服务礼仪-配有电子教学资料 内容简介
《旅游服务礼仪》面向导游、酒店等旅游相关专业,内容全面而丰富,涉及面广,为专业课程的学习奠定基础。对于旅游服务人员来说,*重要的是要具备良好的服务意识,而服务意识体现在日常服务的礼仪当中。很多学生在学习的过程中重技能、轻素质。而旅游行业恰恰是一个技能与素质同等重要的行业。所以,在正式步入这个行业、学习行业技能之前,首先要树立良好的服务意识,培养良好的行业礼仪,这是成为合格人才的重要前提。 本教材在讲述旅游服务人员必须具备的一般社交礼仪的基础上,又分行业讲述各自的行业礼仪。全书共分为四篇:通用篇、酒店篇、旅行社篇及国家接待、民族宗教篇,每篇分项目和任务进行学习。本书体例新颖,形式多样,每篇从知识目标和技能目标开始,配备想一想、小链接、项目回顾、案例分析、课后思考与练习及实训应用,全方位一条龙引导学生掌握知识,适合理论或一体化的方式进行学习。
旅游服务礼仪-配有电子教学资料 目录
通用篇项目一 旅游服务人员的基本礼仪
任务一 塑造良好的职业形象
任务二 掌握一般的社交礼仪
项目回顾
案例分析
课后思考与练习
实训应用1-1
实训应用2-2
酒店篇
项目二 前厅服务礼仪
任务一 前厅部员工的基本素质要求
任务二 前厅部各岗位服务礼仪
项目三 客房服务礼仪
任务一 客房部员工的基本素质要求
旅游 旅游理论与实务 服务人员实务
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