酒店服务礼仪-(修订版)(附习题册) 目录

**章 酒店服务礼仪概述 **节 礼的基本概念第二节 礼的起源与发展第三节 礼仪的原则与特征第四节 礼仪的性质与作用 第五节 酒店运用礼仪的意义第二章 酒店服务人员个人礼仪**节 塑造良好的个人形象第二节 仪表美第三节 仪容美第四节 仪态美第五节 礼貌用语第六节 体态语第三章 酒店服务人员日常礼仪**节 见面礼节第二节 谈话礼节第三节 交往礼节第四章 酒店各岗位礼仪**节 前厅服务礼仪第二节 客房服务礼仪第三节 餐厅服务礼仪第四节 康乐服务礼仪第五节 商场服务礼仪第六节 安全保卫部服务礼仪第五章 我国部分民族及港澳台地区的礼俗**节 国内部分民族的礼俗第二节 港澳台地区的礼俗第六章 主要客源国和地区的礼俗**节 亚洲地区的礼俗第二节 美洲、大洋州地区的礼俗第三节 欧洲地区礼俗第四节 非洲地区礼俗第七章 国际礼宾常识**节 涉外通则第二节 礼宾次序和国旗悬挂法第三节 迎送礼节第四节 会见、会谈、签字、开幕式第五节 宴请第八章 宗教礼仪**节 宗教概述第二节 佛教礼仪第三节 伊斯兰教礼仪第四节 基督教礼仪第五节 道教礼仪 参考文献

酒店服务礼仪-(修订版)(附习题册) 节选

《酒店服务礼仪》是根据部颁大纲和酒店管理行业规范的要求，由多位教师精心编写而成的。《酒店服务礼仪》共分八章，主要内容包括：酒店服务礼仪概述、酒店服务人员个人礼仪、酒店服务人员日常礼仪、酒店各岗位礼仪、我国部分民族及港澳台的礼俗、主要客源国和地区的礼俗、国际礼宾常识、宗教礼仪等内容。《酒店服务礼仪》作为中、高职业院校教材，也可供酒店员工培训选用。

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