旅游服务礼仪
旅游服务礼仪作者:谭增勇,李俊 主编 开 本:26cm 书号ISBN:7307060914 定价:24.0 出版时间:2008-01-01 出版社:武汉大学出版社 |
旅游服务礼仪 内容简介
本书共分十四章,主要内容有:旅游服务礼仪概述、旅游从业人员服务礼仪修养、旅游从业人员仪表礼仪、旅游服务人员仪容礼仪等。
旅游服务礼仪 目录
前言**章 旅游服务礼仪概述
**节 旅游服务礼仪的概念
第二节 旅游服务礼仪的特点
第三节 旅游服务礼仪的重要作用
第二章 旅游服务人员礼仪修养
**节 旅游服务人员加强礼仪修养的重要性
第二节 旅游服务人员的职业素养
第三章 旅游服务人员仪表礼仪
**节 旅游服务人员仪表礼仪
第二节 旅游服务人员服饰礼仪
第三节 旅游服务人员饰品佩戴原则
第四章 旅游服务人员仪容礼仪
**节 仪容礼仪的重心——头部
第二节 妆容礼仪
第五章 旅游服务人员仪态及举止礼仪
**节 旅游服务人员仪态礼仪
第二节 旅游服务人员举止礼仪
第六章 旅游服务人员服务用语礼仪
**节 旅游服务行业用语的基本特征
第二节 旅游服务行业用语的正确使用方法
第三节 旅游服务行业规范用语
第七章 旅游服务人员日常见面礼仪
**节 称呼礼仪
第二节 问候礼仪
第三节 介绍礼仪
第四节 握手礼仪
第五节 名片礼仪
第六节 通讯礼仪
第七节 馈赠礼仪
第八章 旅游专题活动服务礼仪
**节 旅游商务会议礼仪
第二节 专题新闻发布会礼仪
第三节 茶话会礼仪
第四节 旅游商务谈判礼仪
第五节 电视电话会礼仪
第九章 旅游行业主要岗位服务礼仪
**节 酒店前厅部服务礼仪
第二节 酒店客房部服务礼仪
第三节 酒店餐饮部服务礼仪
第四节 酒店康乐部服务礼仪
第五节 酒店商场部服务礼仪
第六节 导游服务礼仪
第十章 旅游宴请服务礼仪
**节 宴请活动的组织礼仪
第二节 出席宴会的礼仪要求
第三节 西餐礼仪知识
第十一章 旅游服务人员人际交往礼仪
**节 与朋友交往礼仪
第二节 与同事交往礼仪
第三节 与上下级交往礼仪
第四节 与异性交往礼仪
第十二章 我国部分民族和港澳台地区的礼仪习俗与禁忌
**节 汉族礼仪习俗与禁忌
第二节 部分少数民族礼仪习俗与禁忌
第三节 港、澳、台地区礼仪习俗与禁忌
第十三章 我国主要客源国礼仪习俗与禁忌
**节 亚洲国家和地区礼仪习俗与禁忌
第二节 主要欧洲国家礼俗礼仪与禁忌
第三节 美洲、大洋洲主要国家礼仪习俗与禁忌
第十四章 宗教活动礼仪
**节 基督教礼俗
第二节 伊斯兰教礼俗
第三节 佛教礼俗
第四节 道教礼俗
附录1 世界一主要国家国花名称
附录2 结婚纪念日别称
附录3 世界时差对照表
附录4 中国部分城市雅称
参考文献
旅游服务礼仪 节选
**章 旅游服务礼仪概述
**节 旅游服务礼仪的概念
三、推广旅游服务礼仪的现实意义
旅游服务礼仪是提供礼貌和周到服务的一种行为规范。它所研究的人际关系,则是以个人为支点的,既研究个人与个人之间的线性关系,又研究个人与团体,以及研究组织机构与公众对象之间的网状关系。在旅游消费日益大众化的今天,旅游需求的激增与优质旅游产品供给不足的矛盾突出,推广旅游服务礼仪便成了解决这一矛盾的有效途径。
(一)推广旅游服务礼仪是提供优质旅游产品的需要
当前,旅游业激烈的市场竞争实质上是服务质量的竞争。旅游企业的市场和客源、生存和发展、声誉和效益,靠的是向宾客提供全方位的优质产品。优质旅游产品应包括一流的设备条件和一流的服务水平,即高尚的服务精神、优良的服务态度、精湛的服务技能、齐全的服务项目、*佳的服务效率等。而旅游服务礼仪则是提供优质旅游产品的关键与必需。
(二)推广旅游服务礼仪是宾客对接待服务的需要
旅游接待服务的直接目的是为了*大限度地满足不同客人的正当需求,使客人乘兴而来,满意而归。客人在旅游中的消费,要求在食、住、行、游、购、娱乐等方面有一个舒适、方便、安全的感觉;心情是愉悦的。客人是“上帝”,是旅游服务接待的对象。客人需要在乘车进店、办理住宿、上下电梯、就餐休息、娱乐购物、步行离店的各个环节中时时受到尊重,并享受热情周到的服务。从心理学角度讲,服务员向客人提供主动热情、耐心周到的文明礼貌服务,可以缓解客人因某些原因而产生的不愉快的消极因素,改善气氛,转变情绪,使客人满意,达到心理上的平衡,尤其是当服务中出现差错时,这种作用更加明显。
(三)推广旅游服务礼仪是服务人员的天职
称职的接待服务人员必须做到热情待客、礼貌服务。热情待客指的是服务人员出于对客人的尊重与友好,在服务中注重仪表、仪容、仪态和语言以及操作的规范;礼貌服务则要求服务人员发自内心、满腔热忱地向客人提供主动、周到的服务,从而表现出良好的风度和素养。
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