用餐A+说明书-最新实战版
用餐A+说明书-最新实战版作者:孟奀 开 本:16开 书号ISBN:9787512706484 定价:29.8 出版时间:2013-05-01 出版社:中国妇女出版社 |
用餐A+说明书-最新实战版 本书特色
古往今来,中国都是一个注重关系、人情的社会。用餐是中国文化的一个重要组成部分,它在中国承担了太多的功能:职场、官场、商场、名利场、情场……凡有人处,必有饭局。所以懂得用餐里的各种规则,显得尤为重要。
本书从十个角度全面细致地分析了从请客吃饭,到点菜,再到祝酒,以及*后的买单的饭局潜规则和一系列的礼仪讲究。还在全书*后的附录里介绍有关各国酒俗的知识,使读者不仅了解中国式饭局,更能了解世界饭局文化,让自己的交际圈更宽、人脉更广。
用餐A+说明书-最新实战版 内容简介
自笑平生为口忙,朝朝事业总荒唐。许多世上辛酸味,都在车尘马足旁。
想必大家还对2013年年初的“光盘运动”记忆犹新吧?现今,国家领导人一再提倡勤俭节约,所以饭局锐减,甚至有些人见到饭局就躲。这也就使请贵人吃饭变得加难上加难。不过饭还是要请,事还是要办,“光盘”行动更要响应。那么究竟该如何做到既响应形式,又能把人请到、事情办成呢?来看看孟奀老师精心选编的《用餐a+说明书》吧,这本书可以很好地为您答疑解惑。不管是初入职场的菜鸟,还是等待升职的老手,在面对请客吃饭时总有做不到位或者不知所措的时候。而本书全方位、多角度地照顾到了每一位出入社会的职场人、官场人,令您不再为如何请客吃饭发愁,不再为不知道如何敬酒发愁,不再为吃什么、点什么菜发愁,不再为如何巧妙地买单发愁。因此,本书在手,夫复何求?
还等什么?快来学习新时代的饭局智慧,做一个勤俭节约办大事的人吧!
用餐A+说明书-最新实战版 目录
**章 饭局不是万能的,没有饭局是万万不能的 / 001饭局,中国式的交际方式 / 002
吃饭事小,出局事大 / 004
你吃的不是饭,是关系 / 007
请客吃饭,多半“别有用心”/ 009
借“局”行船,你会走得更远 / 013
饭桌上的气场就是你的人场 / 015
利用饭局留住贵人缘 / 018
每周至少有两次饭局 / 021
在高层次的饭局中占一把椅子 / 023
第二章 邀约有道,让你的饭局高朋满座 / 027
会请客使社交锦上添花 / 028
用诚意邀请你的宾客 / 030
请对人,你才能上台阶 / 033
根据主角喜好选择宴请地点 / 036
请客吃饭,时机是关键 / 039
找个让人无法拒绝的理由 / 041
把贵人拉上你的餐桌 / 044
目的不同,宴请的档次也不同 / 047
用一顿饭收获一颗心 / 049
不会买单的人,不懂机会是什么 / 052
第三章 摸透饭局心理,读懂人心好成“局” / 055
观人于细微,察人于无形 / 056
从点菜看出对方的性格 / 059
从谈话速度和语气洞悉人心 / 061
饭局中不可不重视的小动作 / 064
留心你的表情,表情爱出卖你 / 067
稳住可能搅你局的人 / 070
谨慎应对深藏不露的人 / 072
防备饭局上的小人和骗子 / 075
第四章 饭局之中会说话,杯子底下好办事 / 081
找准饭局上的话题 / 082
掌握“没话找话”的本领 / 085
交深言深,交浅言浅 / 088
玩笑过火,为饭局减分 / 090
嘴上留道门,做人莫揭短 / 093
饭可以吃饱,话不能说满 / 095
逢人减龄,见货添钱 / 098
先学会倾听,再巧妙插话 / 100
人在饭局,哪些话不能说 / 103
饭局后对主人表达你的谢意 / 105
第五章 嘴里吃的是饭,眼里看的是“礼” / 109
你在品食,人在品你 / 110
外表是你的**张名片 / 112
饭局宴客座次安排的学问 / 115
点菜有讲究,搭配*重要 / 117
让菜不夹菜,祝酒不劝酒 / 120
窃窃私语是无礼的表现 / 123
中途离席如何完美抽身 / 125
用餐完毕的结账礼仪 / 128
第六章 场面人说场面话,让你的祝酒词更精彩/131
饭局离不开精彩的祝酒词 / 132
说好开场白,赢在**印象 / 135
初次相识的祝酒词 / 137
怎样问候和致意更吸引人 / 140
学会即席即兴的演讲 / 143
让你的祝酒词与众不同 / 146
把握祝酒的*佳时机 / 149
第七章 打好感情牌,把“交易”变成“交情” / 153
先做朋友,后做生意 / 154
利用饭局推销你的生意 / 156
看清客户的嘴巴下菜单 / 159
懂得桌上吃亏,桌下盈利 / 162
推销中的“人情效应”/ 164
酒没喝到位,别轻易谈事 / 168
饭局推销的五大原则 / 171
小单做人情,大单做买卖 / 174
第八章 杯小学问大,酒场的规矩你要懂 / 177
无酒不成席,选酒有学问 / 178
酒品是人品的折射 / 181
商务用餐的敬酒技巧 / 183
酒场上如何与陌生人拉近距离 / 186
劝酒有道,喝完这杯还有三杯 / 189
能喝的不如会喝的 / 192
酒量不好,如何拒酒不失礼 / 193
别被酒桌上的“感情”灌醉 /196
你一定要知道的饮酒礼仪 /198
第九章 以“场”御人,做饭局中*具影响力的人 / 201
气场决定饭局成败 / 202
修炼一种淡定的气场 / 204
赔着一张“笑脸”入局 / 207
可以温和,但绝不软弱 / 209
增强人格魅力,点燃气场 / 212
积极参与饭局,增加曝光率 / 214
成功/励志 人际交往 社交/交际/公关
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