了不起的中华文明:你好,美食!
了不起的中华文明:你好,美食!作者:蒙曼 主编 张迪 副主编 开 本:其他 书号ISBN:9787122343086 定价:35.0 出版时间:2018-05-01 出版社:化学工业出版社 |
了不起的中华文明:你好,美食! 本书特色
《了不起的中华文明—你好,美食!》一书属于“了不起的中华文明”系列的分册。“了不起的中华文明”系列图书以6~10岁儿童为读者对象,以绘本形式,全面展现中华文明在各个方面的体现及取得的成就,用轻松易懂的语言和极具艺术美感的画面,将*好的中华文化展现出来。本书主要介绍中华美食的相关知识。
了不起的中华文明:你好,美食! 内容简介
《了不起的中华文明—你好,美食!》一书属于“了不起的中华文明”系列的分册。“了不起的中华文明”系列图书以6~10岁儿童为读者对象,以绘本形式,全面展现中华文明在各个方面的体现及取得的成就,用轻松易懂的语言和极具艺术美感的画面,将很好的中华文化展现出来。本书主要介绍中华美食的相关知识。
了不起的中华文明:你好,美食! 目录
导言 \ 二食材 \ 四
烹调 \ 八
物性 \ 十二
食器 \ 十四
礼仪 \ 十六
命名 \ 十八
岁时食俗 \ 二十二
特色美食 \ 二十六
名茶 \ 三十八
酒俗 \ 四十三
中华美食的世界交流 \ 四十六
了不起的中华文明:你好,美食! 作者简介
蒙曼,历史学者,中央民族大学历史文化学院教授。担任国际儒学联合会理事、全国妇联妇女研究会、家庭研究会理事、中国文物保护基金会历史文化专家委员会委员、中国青年志愿者协会理事、南开中学荣誉理事等社会职务。当选北京市海淀区第十四、十五届人大代表,北京市第十一次、第十二次党代会党代表,中共十九大代表。主要研究方向是隋唐五代史、中国古代妇女史。已发表《唐代前期北衙禁军制度研究》、《唐代长安的公主宅第》等专著和论文。自2007年以来,先后在央视《百家讲坛》讲授《武则天》、《太平公主》、《长恨歌》、《大隋风云》等系列节目,并出版同名系列图书。近年来,多次担任央视诗词大会、汉字听写大会、成语大会、谜语大会、魅力中国城等节目的评委嘉宾,受到广泛好评。2017年在喜马拉雅FM音频分享平台讲授《蒙曼品*美唐诗》,年点击播放量两千多万次。
少儿 中国儿童文学 传统文化
在线阅读
- 最新内容
- 相关内容
- 网友推荐
- 图文推荐
[高考] 2022 西安电子科技大学《软件工程》大作业答案 (2022-04-25) |
[家长教育] 孩子为什么会和父母感情疏离? (2019-07-14) |
[教师分享] 给远方姐姐的一封信 (2018-11-07) |
[教师分享] 伸缩门 (2018-11-07) |
[教师分享] 回家乡 (2018-11-07) |
[教师分享] 是风味也是人间 (2018-11-07) |
[教师分享] 一句格言的启示 (2018-11-07) |
[教师分享] 无规矩不成方圆 (2018-11-07) |
[教师分享] 第十届全国教育名家论坛有感(二) (2018-11-07) |
[教师分享] 贪玩的小狗 (2018-11-07) |