食品安全法研究 本书特色

本书是一本讲述食品安全法律的专著，主要包括三个方面：一是食品安全法基本法律制度研究。从食品安全法的历史演进及基本原理入手，系统讲述食品安全问题。二是食品安全监督与管理法律制度研究。本部分区分不同的主体，分别从生产者、经营者以及监管部门的角度讲述了食品安全的法律问题。三是食品安全法律责任研究。本部分细致的区分了食品安全的民事责任、行政责任、刑事责任以及法律责任竞合的情况。本书整体脉络非常清晰，使读者能够灵活掌握食品安全法律方面的知识、可取经验以及发展方向，不失为一本讲述我国食品安全法方面的佳作。  

食品安全法研究 内容简介

本书共分为十六章, 主要内容包括: 食品安全法导论、食品安全法的历史和发展、食品安全法的基本原理、食品安全监督与管理法律制度概述、食品安全风险监测和评估法律制度等。

食品安全法研究 目录

**篇食品安全法基本法律制度研究**章食品安全法导论一、食品二、食品污染二、食品安全三、食品安全法第二章食品安全法的历史和发展一、国外食品安全法律制度发展概况二、我国食品安全法历史演进第三章食品安全法的基本原理一、食品安全法的性质和特征二、食品安全法的立法宗旨三、食品安全法的适用范围四、食品安全法的基本原则第二篇食品安全监督与管理法律制度研究第四章食品安全监督与管理法律制度概述一、世界其他国家和地区食品安全监管模式二、我国食品安全监管模式的历史演进三、我国当下食品安全监督管理的主体第五章食品安全风险监测和评估法律制度一、食品安全风险监测和评估法律制度概述二、食品安全风险监测制度三、食品安全风险评估制度第六章食品安全标准法律制度一、食品安全标准概述二、世界主要发达国家的食品安全标准法律制度三、我国食品安全标准法律制度第七章食品生产经营者法律制度研究一、食品生产经营者的义务二、食品生产经营许可制度三、全程追溯制度四、食品安全保险责任制度五、食品从业人员安全管理与健康培训制度六、食品安全自查制度七、食品生产经营信息记录制度八、餐饮服务环节的监管制度九、许可证审查制度十、食品召回制度十一、食品标识、标签制度十二、食品添加剂管理制度十三、食品广告管理制度十四、特殊食品监管制度第八章食品检验法律制度研究一、食品检验概述二、食品检验主体三、食品安全检验机制第九章食品进出口法律制度研究一、食品进口法律制度二、食品出口法律制度第十章食品安全事故处置制度一、食品安全事故概述二、我国食品安全事故处置机制三、食品安全事故应急预案第十一章我国当前食品安全监管模式研究一、食品安全年度监督管理计划二、食品安全监督管理措施三、食品安全信用档案公开和通报制度四、责任约谈制度五、食品安全监督管理中的咨询、投诉与举报制度六、执法人培训考核制度七、食品安全信息统一公布制度八、食品安全信息报告、通报制度九、食品安全监督检查规定第三篇食品安全法律责任研究第十二章食品安全法律责任概述一、食品安全法律责任概念界定二、食品安全法律责任制度的功能与价值三、食品安全法律责任制度的原则四、食品安全法律责任制度的特征五、食品安全法律责任制度的分类第十三章食品安全民事责任研究一、食品安全民事责任概述二、食品安全的违约责任三、食品安全的侵权责任四、食品安全民事责任制度评析第十四章食品安全行政责任研究一、食品安全行政责任概述二、市场主体的行政责任三、市场监管者的行政责任四、食品安全行政责任评析第十五章食品安全刑事责任研究一、食品安全刑事责任概述二、市场主体的刑事责任三、市场监管者的刑事责任四、食品安全犯罪的刑事责任追究制度第十六章食品安全法律责任竞合研究一、食品安全法律责任竞合概述二、食品安全法律责任竞合的区分三、食品安全法律责任竞合的处罚四、食品安全法律责任竞合评析  

食品安全法研究 作者简介

倪楠，西北政法大学经济法学院副教授、博士，主要从事经济法和食品安全法的教学与研究。曾参与1项国家社科重大招标项目，主持完成9项省级以上纵向课题研究，出版专著2部，教材3部，发表核心期刊20余篇，被人大复印资料转载3篇，获省级哲学社会科学优秀成果奖两项，2015年被评为陕西省青年科技之星，享受“三秦人才”津贴。 　　舒洪水，1972年生，江西余干人。《法律科学》副主编，西北政法大学刑事法律科学研究中心副主任，中国法学会食品安全法治研究中心西安分中心主任，西北政法大学反恐研究院院长助理，四川省犯罪防控研究中心研究员。中国犯罪学学会常务理事，中国案例法学研究会常务理事。2011年4月当选为第三届陕西省优秀中青年法学家。研究方向为刑法学、犯罪学、恐怖主义犯罪与食品安全法。先后主持国家级、省部级课题等8项，先后出版《食品安全犯罪的罪与罚》、《食品安全有奖举报举报制度研究》等著作13部，发表专业论文70余篇。 　　苟震，陕西咸阳人，1991年生，法学硕士。西北政法大学反恐研究院助理研究员。主要从事刑法学、反恐怖主义、食品安全法等研究。  

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