人生不要无聊就好-邱永汉以美食打通世界
人生不要无聊就好-邱永汉以美食打通世界作者:杨怡祥 著 开 本:16开 书号ISBN:9787539961330 定价:28.0 出版时间:2013-04-01 出版社:江苏文艺出版社 |
二十四、 大宴小酌菜单有别
[保留菜单可记住重要客人口味|美食要兼顾视觉、嗅觉与味觉]
二十五、 佐藤荣作首相夫人“快人快语”
[从台湾速食面之王谈起|佐藤夫人“话多、嘴快、爱插嘴”]
二十六、 “食通”一词不可滥用
[与苏东坡、檀一雄及吉田健一相提并论|*好料理要请懂欣赏、品味者享受]
二十七、 红烧大网鲍和砂锅大排翅
[红烧大网鲍|砂锅大排翅]
二十八、 《邱家料理》出版内幕
[上电视表演或教人做料理都不习惯|连妹妹与女儿都一起帮忙]
二十九、 食量大者多开朗乐观
[依食量大小分为红蓝鬼两种|女性性格与食量大小有关]
三十、 以客为尊、太座万岁——本田宗一郎
[通常以公司*欠缺者作为社训|以客为尊、太座万岁为成功秘诀]
三十一、 生活中也有“盛田式商法”的影子
[放弃家族事业加入索尼公司|认为放松易自满或自甘堕落]
三十二、 曾打算开真的“邱饭店”
[妈妈当指导爸爸只能负责添饭|旧菜单串起美好回忆]
|料理要以“舌头”记住|邱永汉]
第二篇邱永汉的经营哲学
[人生不要无聊就好|**个投资是偷运物资赚价差
|只要努力做功课处处有商机|外行主义且不依经验才可在股市幸存
|“我都是在*坏时机进场”|一辈子投资生产事业没有房地产赚得多
|独特的“十败求一胜”经营哲学|不但要创造财富还要守得住]
邱永汉大事纪
邱永汉名言与金句
“邱饭店”菜单(邱永汉亲笔)
人生不要无聊就好-邱永汉以美食打通世界 作者简介
杨怡祥,曾留学日本,受舅父邱永汉的影响,对美食、绘画、美酒、瓷器都有涉猎。出版《头晕目眩再见》、《世界第一美食非吃不可》等书。
哲学/宗教 哲学
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