抗生素生物技术(第2版) 本书特色

《抗生素生物技术》第二版由微生物药物学家北京协和医学院医药生物技术研究所王以光研究员和中科院植物生理生态研究所王勇研究员编著。本书系统介绍了抗生素的产生和生物技术在创制新型抗生素中的理论和方法。全书涉及抗生素产生菌菌种、培养、保藏、选育、发酵、生理代谢、生物合成、代谢调节、组合生物合成和基因异源表达等内容，尤其以抗生素生物合成为主线，对各类抗生素生物合成机制、调节及组合生物合成的原理进行了系统的剖析。

本书第二版对近年来新型抗生素的生物合成方法进行了及时补充，也引入了合成生物技术等新技术，系统涵盖了抗生素生物技术的*研究进展。本书撰写力求由浅入深、理论与实际结合，便于新入门年轻科学工作者的理解；尽量以图对所述原理进行说明，并附有常用的技术方法。

本书可供从事抗生素、微生物药物研究尤其是新药研究、教学、生产和管理等方面的工作人员借鉴参考，同时也可用作有关专业研究生、本科学生的教学参考书。

抗生素生物技术(第2版) 内容简介

《抗生素生物技术》第二版由微生物药物学家北京协和医学院医药生物技术研究所王以光研究员和中科院植物生理生态研究所王勇研究员编著。本书系统介绍了抗生素的产生和生物技术在创制新型抗生素中的理论和方法。全书涉及抗生素产生菌菌种、培养、保藏、选育、发酵、生理代谢、生物合成、代谢调节、组合生物合成和基因异源表达等内容，尤其以抗生素生物合成为主线，对各类抗生素生物合成机制、调节及组合生物合成的原理进行了系统的剖析。 本书第二版对近年来新型抗生素的生物合成方法进行了及时补充，也引入了合成生物技术等新技术，系统涵盖了抗生素生物技术的近期新研究进展。本书撰写力求由浅入深、理论与实际结合，便于新入门年轻科学工作者的理解；尽量以图对所述原理进行说明，并附有常用的技术方法。 本书可供从事抗生素、微生物药物研究尤其是新药研究、教学、生产和管理等方面的工作人员借鉴参考，同时也可用作有关专业研究生、本科学生的教学参考书。

抗生素生物技术(第2版) 目录

**章抗生素产生菌的菌种001

**节抗生素产生菌的主要分类001

一、放线菌001

二、真菌002

三、细菌003

四、动物或昆虫006

五、海洋微生物009

六、极端微生物024

第二节抗生素产生菌的培养024

一、链霉菌的形态生活史025

二、链霉菌形态发育的分子生物学028

三、放线菌/链霉菌的营养要求030

四、放线菌在固体培养基上的培养特征031

五、固体培养基的设计与选择031

六、真菌的培养032

参考文献035



第二章抗生素产生菌菌种优化的理论与方法037

**节自然选育038

一、菌种自然选育的方法039

二、自然选育的操作过程040

第二节诱变育种040

一、诱变因子及其育种的分子机制041

二、诱变因子的使用方法046

三、特定目的的诱变育种——抗噬菌体菌株的诱变049

四、空间育种技术050

第三节抗生素产生菌的遗传改造051

一、途径工程育种051

二、核糖体工程育种061

三、抗性调节育种064

四、转座子的操作067

五、原生质体融合与全基因组改组技术068

第四节菌种基因突变的分析与定位070

一、基因多态性分析071

二、DNA芯片071

三、蛋白质组学分析071

第五节代谢网络模型及其在育种中的应用072

参考文献078



第三章抗生素发酵工程081

**节抗生素发酵原理082

第二节种子培养过程083

一、菌种制备083

二、种子培养085

第三节发酵培养基的设计086

一、发酵培养基的组成要素086

二、发酵培养基配方的设计及优化091

第四节发酵过程参数控制099

一、发酵参数099

二、发酵参数的控制102

参考文献108



第四章抗生素产生菌的生理代谢109

**节碳源代谢109

一、葡萄糖分解代谢途径109

二、碳源分解代谢的阻遏111

第二节氮源代谢113

一、链霉菌中氮源的矿物质来源113

二、链霉菌中肽及蛋白质的利用114

三、链霉菌中的氨基酸通透酶114

四、链霉菌氨基酸的合成与分解代谢115

五、氮源分解代谢的调控122

六、链霉菌氨基酸合成的调控125

第三节磷酸盐代谢126

一、链霉菌中磷酸盐调控的双组分PhoR-PhoP系统126

二、链霉菌中其他参与磷酸盐调控的基因127

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