双语物理化学实验 内容简介

　　本教材包含五个部分，**部分介绍了物理化学实验的基础知识。第二部分精选了25个实验，力求包含物理化学常用的实验技术，并对其中的14个实验实行双语撰写形式，使得读者能够在掌握物理化学实验技能的同时提高专业英语水平。第三部分介绍了物理化学实验中基本的技术及常用仪器。附录和词汇部分方便查阅常用物理量、数据及专业英语词汇。 　　 本书适合作为高等院校化学、化工及其相关专业本科生教材，也可供相关领域科研人员使用与参考。

双语物理化学实验 目录

Ⅰ绪论1
一、实验目的和要求1
二、实验误差和数据处理3
三、实验室安全知识10
参考文献13
Ⅱ实验部分14
实验一恒温槽调节与温度控制14
实验二纯液体饱和蒸气压和蒸发焓的测定18
实验三凝固点降低法测定摩尔质量21
实验四燃烧热的测定24
实验五溶解热的测定28
实验六双液系气?液平衡相图的绘制32
实验七二组分固?液平衡相图的绘制35
实验八三组分体系等温相图的绘制38
实验九电导法测定弱电解质的解离平衡常数42
实验十氨基甲酸铵分解反应平衡常数的测定46
实验十一过氧化氢催化分解反应速率常数的测定49
实验十二乙酸乙酯皂化反应速率常数的测定52
实验十三丙酮碘化反应速率常数的测定56
实验十四蔗糖水解反应速率常数的测定60
实验十五BZ振荡反应63
实验十六原电池电动势的测定及应用66
实验十七电势?pH曲线的测定和应用70
实验十八电导的测定及其应用73
实验十九离子迁移数的测定75
实验二十电动势法测量化学反应的热力学函数78
实验二十一*大气泡法测定液体的表面张力81
实验二十二表面活性剂临界胶团浓度的测定86
实验二十三黏度法测高分子化合物的平均相对分子质量90
实验二十四溶胶的制备和电泳95
实验二十五固体在溶液中的等温吸附98
Experiment 2Vapor Pressure and Vaporization Enthalpy of a Pure Liquid101
Experiment 3Determination of Molar Mass by Freezing Point Depression105
Experiment 4Heat of Combustion109
Experiment 6Phase Diagram of Liquid?Vapor Equilibrium in a
Binary System114
Experiment 7Solid?Liquid Phase Diagram118
Experiment 9Determination of Dissociation Constant of Weak Electrolyte
by the Conductance Method122
Experiment 12Determination of Rate Constant for the Saponification
of Ethyl Acetate126
Experiment 13Kinetics and Mechanism of the Iodine?Acetone Reaction130
Experiment 14Determination of Rate Constant for the Hydrolysis
Reaction of Sucrose134
Experiment 16Determination and Application of Electromotive Force of
Galvanic Cells138
Experiment 21Surface Tension of Solutions Determined by
Maximal Bubble Pressure Method143
Experiment 22Determination for Critical Micelle Concentration of Surfactant148
Experiment 23Average Molecular Weight of a Polymer Determined by
Viscosity Method152
Experiment 24Electrophoresis of Colloids157
Ⅲ基本技术与常用仪器161
**章气体钢瓶及减压器161
第二章温度测量及温度计163
第三章压力测量及压力计170
第四章折射率的测量及阿贝折射仪172
第五章旋光度的测定及旋光仪175
第六章电导和电导率的测量及电导率仪178
第七章电动势的测量及电位差计181
参考文献183
Ⅳ附录184
附录一国际单位制和基本常数184
附录二物理化学实验常用数据表186
参考文献190
Ⅴ词汇191

自然科学 化学 物理化学（理论化学）/化学物理学

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