5.2手性和分子结构的对称因素068

5.2.1手性和手性分子068

5.2.2手性分子的判别069

5.3含一个手性碳原子化合物的对映异构070

5.3.1对映体070

5.3.2Fisher(费歇尔)投影式070

5.3.3构型的R、S命名规则072

5.3.4外消旋体073

5.4含两个手性碳原子化合物的对映异构073

5.4.1含两个不相同手性碳原子的化合物073

5.4.2含两个相同手性碳原子的化合物074

5.5不含手性碳原子化合物的对映异构075

5.5.1丙二烯型化合物075

5.5.2单键旋转受阻碍的联苯型化合物076

5.5.3含有其他手性中心的化合物076

习题077

第6章 卤代烃078

6.1卤代烃的分类与命名078

6.1.1分类078

6.1.2命名078

6.2卤代烃的物理性质079

6.3卤代烃的化学性质079

6.3.1亲核取代反应080

6.3.2消去反应081

6.3.3与金属的反应082

6.4亲核取代反应机理083

6.4.1双分子亲核取代反应机理083

6.4.2单分子亲核取代反应机理084

6.4.3影响亲核取代反应的因素085

6.5消去反应机理087

6.5.1单分子消去反应机理087

6.5.2双分子消去反应机理088

6.6氯代甲烷用途088

6.7卤代烷在矿冶领域中的应用089

习题089

第7章 醇、酚、醚091

7.1醇091

7.1.1醇的分类、命名和结构091

7.1.2醇的物理性质092

7.1.3醇的化学性质093

7.1.4重要的醇096

7.1.5醇的制备方法097

7.2酚098

7.2.1酚的结构和命名098

7.2.2酚的物理性质098

7.2.3酚的化学性质099

7.3醚101

7.3.1醚的分类、命名和结构101

7.3.2醚的物理性质102

7.3.3醚的化学性质102

7.3.4环氧化合物103

7.3.5醚的制备方法104

7.4醇、酚、醚在矿冶行业中的应用105

7.4.1萃取剂105

7.4.2起泡剂105

7.4.3螯合剂106

7.4.4捕收剂106

习题106

第8章 醛和酮108

8.1一元醛和酮的结构、命名、物理性质108

8.1.1醛和酮的结构与命名108

8.1.2醛和酮的物理性质109

8.2醛和酮的化学性质110

8.2.1醛和酮的亲核加成反应110

8.2.2醛和酮烃基上的反应113

8.2.3醛和酮的氧化与还原反应115

8.3一元醛和酮的制备方法116

8.3.1醇的脱氢和氧化116

8.3.2Fiedel-Crafts酰化反应117

8.3.3用烯烃和炔烃制备117

8.4醛和酮化合物在矿冶领域中的应用117

习题117

第9章 羧酸及其衍生物120

9.1羧酸120

9.1.1羧酸的分类与命名120

9.1.2羧酸及羧酸盐的结构120

9.1.3羧酸的物理性质121

9.1.4羧酸的化学性质123

9.1.5羧酸的制备方法127

9.1.6羧酸的重要代表物127

9.2羧酸衍生物128

9.2.1羧酸衍生物的分类与命名128

9.2.2羧酸衍生物的物理性质129

9.2.3羧酸衍生物的化学性质129

9.3羧酸类有机物在矿冶领域中的应用131

9.3.1萃取剂131

9.3.2抑制剂132

9.3.3捕收剂132

习题133

第10章 含氮有机化合物135

10.1硝基化合物135

10.1.1硝基化合物的分类、结构和命名135

10.1.2硝基化合物的物理性质136

10.1.3硝基化合物的化学性质136

10.1.4硝基对芳香族硝基化合物取代基的影响138

10.2胺139

10.2.1胺的分类、命名和结构139

10.2.2胺的物理性质140

10.2.3胺的化学性质141

10.2.4芳香胺的特殊反应145

10.2.5胺的制备方法147

10.3重氮化合物和偶氮化合物148

10.3.1重氮化合物的化学反应148

10.3.2偶氮化合物149

10.4含氮化合物在矿冶领域中的应用149

10.4.1重要的胺类萃取剂149

10.4.2用于浮选工艺的脂肪胺150

10.4.3醚胺150

10.4.4含肟基的捕收剂150

10.4.5N-烷基氨基羧酸、N-烷酰基氨基羧酸的捕收剂150

习题151

第11章 含硫和含磷有机化合物153

11.1硫、磷原子的成键特征153

11.2含硫有机化合物154

11.2.1含硫有机化合物的结构与命名154

11.2.2硫醇和硫酚156

11.2.3硫醚158

11.2.4磺酸及其衍生物158

11.3含磷有机化合物161

11.3.1含磷化合物的分类161

11.3.2含磷化合物的命名161

11.3.3膦的氧化反应162

11.3.4季盐的生成162

11.3.5有机磷农药162

11.4含硫、磷化合物在矿冶领域中的应用163

11.4.1烷基硫酸钠163

11.4.2烃基磺酸钠163

11.4.3烃基膦酸(酯)163

11.4.4黑药164

11.4.5黄药164

11.4.6黄原酸酯类捕收剂165

11.4.7巯基化合物165

习题165

第12章 单糖、寡糖和多糖167

12.1单糖167

12.1.1单糖的结构和命名167

12.1.2单糖的化学反应168

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