酶制剂生产与应用
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酶制剂生产与应用作者：杨昌鹏 开 本：16开 书号ISBN：780209318X 定价：22.0 出版时间：2006-08-01 出版社：中国环境科学出版社 |
酶制剂生产与应用 内容简介
本书主要介绍了酶学基本知识、粗酶制剂的生产技术、酶制剂的工业化生产实例等内容。
自然科学 生物科学 生物物理学
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