有机化学 内容简介

本书按官能团体系，采用脂肪族和芳香族合编，但与**版相比章节和内容有所调整、更新或重写。全书共十八章，包括烷烃，环烷烃，烯烃，二烯烃，炔烃，芳烃，对映异构，卤代烃，醇和酚，醚和环氧化合物，醛、酮和醌，羧酸，羧酸衍生物，含氮化合物，杂环化合物，碳水化合物，氨基酸、蛋白质和核酸。本书在确保基本概念、基本知识和基本理论的前提下，力求理论联系实际，并适当加入一些有机化学和相关学科的*新进展。书中各章仍安排有启发性问题和习题，各章在习题前安排有例题，作为解题方法的参考，全书例题基本上包括了习题中的各种类型。另外，本书配有“助教和助学型”的光盘，以加深读者对课程内容的理解。本书可作为高等院校化工类和化学类大专层次各专业，以及本科少学时（短学时）有机化学课程教材之用，也可作为其他院校（大学）和高职高专有关专业的教材或参考书，以及有关科技人员的参考用书。

有机化学 目录

第1章绪论11?1有机化合物和有机化学11?2有机化合物的一般特点21?3化学键和分子结构21?4共价键的属性41?4?1键长41?4?2键角51?4?3键离解能和键能51?4?4元素的电负性和键的极性61?5共价键的断裂和有机反应的类型81?6有机化合物的分类81?6?1按碳架分类8
(1)开链化合物8
(2)脂环化合物8
(3)芳香族化合物9
(4)杂环化合物91?6?2按官能团分类101?7有机化学和有机化学工业101?8有机化合物的天然来源111?8?1石油和天然气111?8?2煤121?8?3农副产品及其他13习题13参考书目14第2章烷烃152?1烷烃的通式、同系列和构造异构152?2烷烃的命名172?2?1伯、仲、叔、季碳原子172?2?2烷基182?2?3烷烃的命名19
(1)普通命名法19
(2)衍生命名法19
(3)系统命名法202?3烷烃的结构--碳原子的sp?3杂化212?4烷烃的构象242?4?1乙烷的构象242?4?2丁烷的构象252?5烷烃的物理性质262?5?1物态272?5?2沸点272?5?3熔点282?5?4相对密度292?5?5溶解度292?5?6折射率292?6烷烃的化学性质292?6?1氯化反应30
(1)甲烷的氯化30
(2)甲烷氯化的反应机理30
(3)其他烷烃的氯化312?6?2氧化反应322?6?3异构化反应332?6?4裂化反应33例题34习题37参考书目39第3章环烷烃403?1环烷烃的分类403?2环烷烃的命名413?3环烷烃的异构现象413?3?1构造异构413?3?2顺反异构423?4环烷烃的结构433?4?1环的大小与稳定性433?4?2环己烷及其一取代物的构象443?5环烷烃的工业来源和制法463?6环烷烃的物理性质473?7环烷烃的化学性质473?7?1取代反应483?7?2氧化反应483?7?3小环的加成反应49
(1)加氢49
(2)加溴49
(3)

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