hello.早餐

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hello.早餐

hello.早餐

作者:子瑜妈妈

开 本:16开

书号ISBN:9787534154935

定价:39.8

出版时间:2013-07-01

出版社:浙江科学技术出版社

hello.早餐 本书特色

  本书是子瑜妈妈为大家带来的早餐盛宴,以套餐的形式介绍了80道早餐的制作方法,包括粥、面条、饺子、馒头、饼、面疙瘩、米饭等;不仅门类繁多,而且还贴心搭配了各种营养配餐,。相信看了本书的人,一定会跃跃欲试,用一顿幸福的早餐跟自己说一声“hello”。

hello.早餐 目录

1、滋滋熬补的早餐粥
 回笼觉的魅力早餐?绿豆南瓜粥
 早上*省力的煮蛋法?玉米窝蛋粥
 养眼粥速成法?芦笋虾仁粥
 蛋花是这样做出来的?葱末蛋花粥
 普通锅如何煮粥?香菇肉末粥
 巧用电饭煲预约?营养全面八宝粥
 巧用高压锅?什锦小米粥
 别出心裁的早餐?酸甜水果粥
 砂锅慢炖排骨高汤粥
 大家的早餐秀(1)
2、千丝万缕的早餐面
 裹着酱汁吃炒面豆瓣酱炒面
 嗜辣族的早餐油泼辣子面
 *简单的面葱油拌面
 一锅到底懒人煎蛋面
 到杭州必吃的面片儿川
 8分钟熬出美味酱香菇炸酱面
 让人心情大好的彩色面条
 养生从早餐开始荞麦面
 早上也该吃海鲜扇贝雪菜面
 大家的早餐秀(2)
3、大有内涵的饺子与馄饨
 春天里的美味香椿鲜肉水饺
 豆腐入馅,滑嫩诱人虾仁豆腐饺子
 不露馅的才是好饺子牛肉蔬菜裙边饺子
 芹菜与香菇的碰撞香菇芹菜牛肉饺
 味增汤的妙用冬笋香菇鲜肉汤饺子
 蒸蒸日上酸菜鲜肉柳叶蒸饺
 新鲜时蔬做馅料四季豆鲜肉煎饺
 天然色素来搭配牛肉金针彩色饺子
 招财进宝好寓意青菜元宝饺子
 为宝贝量身定做的早餐迷你虾仁饺
 儿时的记忆,熟悉的味道紫菜虾皮大馄饨
 *开胃的早餐酸辣小馄饨
 复制街角的那一抹焦香煎馄饨
 馄饨穿新衣彩色馄饨
 大家的早餐秀(3)
4、暄软喷香的早餐馒头和包子
 早餐百搭王白馒头
 学点*简单的花卷做早餐白花卷
 将粗粮融进面食早餐里玉米刀切
 给花卷加点味道葱油花卷
 准备一顿浪漫的早餐紫薯玫瑰花
 花儿绽放的清晨豆沙花朵包
 给花卷加点馅南瓜香肠卷
 学做经典的肉包白菜大肉包
 小刺猬叫你起床小刺猬奶黄包
 给包子上颜色 紫薯包子
 不能缺少的经典小笼煎包
 大家的早餐秀(4)
5、唇齿留香的饼
 早餐怎可少了蛋时蔬鸡蛋面饼
 爽脆开胃的黄瓜卷饼配牛排
 早餐速成肉馅饼鲜肉小煎饼
 略酸的滋味泡菜鸡蛋面饼
 清晨那份柔软的甜蜜软可丽饼配土豆沙拉
 那一点点该吃的苦苦瓜麦糊烧
 牛肉卷着吃牛肉丝卷饼
 教你学做发面饼鲜肉萝卜丝馅饼
 大家的早餐秀(5)
6、爽滑q弹的面疙瘩
 *省力的做法番茄鸡蛋面疙瘩糊
 剪出小清新抹茶面疙瘩
 加点鸡蛋味更香蔬菜鸡蛋面疙瘩
 面疙瘩的洋范儿吃法芝士面疙瘩
 蛋熊的早餐松子牛肉盖浇面疙瘩
 这个真的很可以杂菜紫薯面疙瘩
 揪出来的面疙瘩菌菇腰花揪面疙瘩
 人人都爱“猫耳朵”香菇鸡腿猫耳朵
 十分钟海鲜大餐生滚鲍鱼鲜虾面疙瘩
 大家的早餐秀(6)
7、晶莹饱满的早餐米饭
 巧用电饭煲腊肠煲饭
 炒饭吃出烤羊肉串味孜然炒饭
 美食中的金屋藏娇蛋包饭
 今早不用洗碗菠萝炒饭
 如何成功运用寿司帘紫菜包饭
 拧出来的美味糯米饭团
 早餐营养总动员海鲜炒饭
 米饭不散的秘密米饭煎饼
 大家的早餐秀(7)
8、杂七杂八随手组合
 忠于原味的粗粮早餐
 简单又家常韭芽炒年糕
 储备些粽子吧蛋黄鲜肉粽
 *简单的发酵面食红枣玉米发糕
 我的骄傲米饭烧卖
 经典不能少豆浆油条茶叶蛋
 边角料速成洋范儿早餐1培根鸡蛋汉堡
 边角料速成洋范儿早餐2吐司披萨
 简单快速有型好吃迷你三明治
 如何在早上快速搞定披萨平底锅披萨
 如何在早上吃大蒜香蒜面包条
 偶尔来顿西式早餐茄汁肉酱意面

hello.早餐 作者简介

子瑜妈妈,新浪美食名博,国家高级营养师,美食自由撰稿人,美食杂志专栏作者,著有美食生活书《宝贝爱吃》。   她喜欢用相机记录生活中的美丽瞬间,她喜欢用美食装点平淡的生活,她喜欢用网络与读者分享美食的点点滴滴。她的美食启蒙来自于做厨师的爷爷,尽管上学、工作、结婚、生子,但她与美食始终有着剪不断的情缘。美食丰富了她的生活,更为她打开了一个多彩的世界。

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