2020日日三餐厨事纪 本书特色

本2020年私厨美食日历，内容源自“厨界女神”、享乐派美学生活家叶怡兰的二十年私厨秘笈，收录366道家庭食谱和厨事妙招，大到名厨料理，小至随手混煮，作者将自己长年钻研餐酒、茶饮、食材的独家风味搭配诀窍，季节食材的料理方式，厨事经验和独门诀窍全收录其中，为每日下厨提供灵感。附送冰箱贴，方便做饭时贴于冰箱、抽油烟机或碗柜上，随手参考。

2020日日三餐厨事纪 内容简介

本日历基于叶怡兰二十多年来自家三餐的厨房日志, 精选三百多道菜的菜谱, 包括主餐、佐菜、小点、饮品、餐酒、烘培, 大到名厨料理法门, 小至随手混煮, 作者将自己长年钻研餐酒、茶饮、食材的独家风味搭配诀窍, 家常材料的成菜概念, 季节食材的料理方式, 按人均主题准备家宴, 如佐餐酒的搭配、招待好友的家宴、一人食面点、清粥煮法、快手上桌的蔬菜烹饪方法, 健康不无聊的海鲜做法, 等等厨事经验和独门诀窍全都用心记录在册。兼具健康饮食和生活美学, 充满实用性的同时, 又兼具自己做饭的生活趣味。

美食 家常食谱

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