纯天然花样主食DIY
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纯天然花样主食DIY作者:甘智荣 开 本:16开 书号ISBN:9787538498950 定价:29.8 出版时间:2015-11-01 出版社:吉林科学技术出版社 |
豆沙卷
咸水角
汤圆核桃露
豆浆汤圆
姜汁红薯汤圆
马蹄椰奶汤圆
Part 7 馅多味美的包子、饺子、云吞,满足感要爆棚了
花生白糖包
双色包
玫瑰包
寿桃包
刺猬包
鲜虾饺
饺子汤
白菜香菇饺子
马蹄胡萝卜饺子
鸡肉白菜饺
芝麻香芋饺子
韭菜饺
紫菜馄饨
香菇鸡肉云吞
虾仁馄饨
纯天然花样主食DIY 作者简介
甘智荣,中国烹饪大师,菜品鉴不错顾问,多次参与电视台美食类节目,《很好厨师》第二季深圳赛区评委,荣获靠前食品餐饮博览会大厨奖,荣获环球厨神靠前挑战赛银奖,深圳饮食协会名厨委员会专家委员。
从事烹饪工作多年,专业造诣深厚,精通粤、鲁、湘、赣、闽等诸多菜系美食的烹调,擅长冷热菜制作、食品雕刻、面点工艺,特别是对新派菜品的研发独具天赋,能将当前盛行的刀工技法、调味工艺及烹饪技法完美组合。被多家大型酒店聘任为策划师和技术顾问,担任多所大中专院校专业技术主任及烹饪讲师,创办智荣厨艺网 。多年来,培养专业人才成果显著,并长年开设家常菜、家庭厨艺、食品雕刻、厨师进修等各类长短期培训及远程教学课程。
![纯天然花样主食DIY](http://www.00-edu.com/d/file/tushu/sh2/2020-06-03/1e7f79a47e846b1e58358b92fb39a250.jpg)
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