上帝的礼物:关于酒的故事
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上帝的礼物:关于酒的故事作者:[德]维多利亚酒吧 开 本:其他 书号ISBN:9787505745582 定价:49.8 出版时间:2019-03-01 出版社:中国友谊出版社 |
上帝的礼物:关于酒的故事 本书特色
《上帝的礼物:关于酒的故事》是一本有关人类喝酒的文化史。在柏林的“维多利亚酒吧”,自2001 年以来举办了一系列讲座,为好奇的饮酒者和酒吧里的侍者讲述葡萄酒、伏特加、威士忌、朗姆酒、杜松子酒、龙舌兰酒、香槟酒的诞生缘起,结合人类文明初期的酒神崇拜,从古代、近代至现代,介绍了各类酒的人文故事和历史发展,篇章巨细靡遗,脉络清晰。
上帝的礼物:关于酒的故事 内容简介
《上帝的礼物:关于酒的故事》是一本有关人类喝酒的文化史。在柏林的“维多利亚酒吧”,自2001 年以来举办了一系列讲座,为好奇的饮酒者和酒吧里的侍者讲述葡萄酒、伏特加、威士忌、朗姆酒、杜松子酒、龙舌兰酒、香槟酒的诞生缘起,结合人类文明初期的酒神崇拜,从古代、近代至现代,介绍了各类酒的人文故事和历史发展,篇章巨细靡遗,脉络清晰。
上帝的礼物:关于酒的故事 目录
**期:葡萄酒 /9第二期:伏特加 / 43
第三期:威士忌 / 69
第四期:朗姆酒 / 101
第五期:杜松子酒 / 137
第六期:龙舌兰酒 / 169
第七期:香槟酒 / 193
后记 / 231
鸡尾酒配方 / 235
上帝的礼物:关于酒的故事 作者简介
维多利亚酒吧是本书的诞生地,该酒吧2001年在柏林开业,位于柏林新中心波茨坦广场。酒吧的经理是同年被法国美食杂志《高勒米罗美食指南》评选为“年度调酒师”的斯特凡•韦伯,他的合作伙伴包括酒吧女主管贝亚特•辛德曼和克斯廷•埃默尔,她们负责媒体和公关工作以及艺术品收集,并负责策划酒吧一年一度的展览,另外还包括调酒师贡萨洛•索萨•蒙托里奥。这四位把《酒的故事》办成了2001年度的系列活动,贝亚特•辛德曼和克斯廷•埃默尔现把活动的文本扩充成您手中的这本书。
![上帝的礼物:关于酒的故事](http://www.00-edu.com/d/file/tushu/sh2/2020-06-03/b7ad77aa266c5f67fd9deb46164bdbb1.jpg)
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