面包的100种做法 本书特色

本辑丛书包括《蛋糕的100种做法》、《面包的100种做法》、《饼干挞派的100种做法》，分别介绍了100种适合家庭操作的烘焙美食。《蛋糕的100种做法》介绍了巧克力蛋糕、慕斯蛋糕、冻品蛋糕等，《面包的100种做法》介绍了甜味面包、咸味面包和特色面包等，《饼干挞派的100种做法》重点介绍了饼干和挞派等。所有烘焙美食款式新颖、品种丰富，非常适合家庭主妇、烹饪爱好者使用。

面包的100种做法 内容简介

　　一种主料，多种辅料！ 100道美味面包，100种特色美食 100次烘焙体验，100分完美生活

面包的100种做法 目录

面包制作基础知识
基本材料介绍
面包的制作方法简述
甜味面包
甜面包面团的制作过程
椰香餐包
芥菜餐包
芝麻餐包
燕麦餐包
杂粮餐包
胡萝卜餐包
柠檬肉松包
蔬菜肉松包
菠萝包
红豆包
红豆条
蝴蝶椰香包
皇室肠仔包
蓝莓包
柠檬红豆面包
巧克力炸包
奶皇包
绿茶干果包
牛油排包
什果包
苹果包
鲜奶香橙菠萝包
香芋包
香芋蛋奶包
香瓜面包
香芋开心包
鞋子包
叶子包
半边月面包
黄金热狗包 32
禾穗面包
黑麦杂粮面包
全麦方包
杂粮方包
咖啡面包
火腿肉松包
炸串包
意大利棒棒包
热狗炸包
炸莲蓉包
夏威夷炸包
焦糖面包
香蕉面包
维他面包
抹茶Q心面包
金条肠仔
双筒肠仔
蓝莓椰蓉包
腰果仁面包
豆沙卷
毛毛虫
黄金芝士面包
相思卷
甜甜圈
黄金条
豆沙条
金牛角
咸味面包
咸面包面团的制作过程
芝士火腿包
香芋调理包
香葱肉松卷
奶酪肉松包
玉米肠仔
肉松条
芝麻条
肉松餐包
荷花包
汉堡包
雪条面包
风味水果面包
芋风面包
黄金薯面包
特色面包
提子墨西哥包
墨西哥蔬菜包
西班牙蔬菜包
招牌面包
日式香茜包
风车丹麦
菠萝丹麦
丹麦吐司
红豆吐司
豆沙吐司
椰皇吐司
蔬菜吐司
意大利肠仔包
欧式杂粮面包
卡夫全麦面包
北欧面包
香辣沙丁鱼包
法式长棍
芝麻法包
德国芝麻包
蒜香法式面包

面包的100种做法 作者简介

广东犀文图书有限公司，是一家以出品“生活·经济”类图书为主业，集创意、编撰制作和销售于一体的成长型文化企业。公司成立于2003年9月，90%员工为大专以上学历，核心团队皆为业界资深出版人和卓越设计师。公司成立7年来，已与国内外数十家出版机构建立了深度合作的关系，年出品图书500余种，年版权交易150余种。犀文出品的图书主要为烹饪菜谱、小手工艺、美容美发、养生、家装家饰家居类。犀文图书以其选题的实用性、体例的科学性、内容的丰富性，一流的装帧设计和版式设计已在生活经济图书领域颇有影响。犀文图书策划制作的图书贴近市场，设计水准上乘，在出版业界中独树一帜，品牌已见雏形。犀文图书根植于厚重的华夏文化，置身于现代图书市场文化产业之林，志存高远，弘思远益。犀文图书以传播知识，实用民生为己任，实行现代企业制度，严格管理，高效经营，凭借犀文人强烈的前瞻意识和敏锐深刻的洞察力，以及同舟共济的团队精神和卓著专业品质，犀文图书开拓前进，定会在中国文化产业发展大局中占有一席之地。正如犀文铭所言：用志坚则无事不达，用心诚则无事不至。

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