100种做法系列第3辑: 面包的100种做法
100种做法系列第3辑: 面包的100种做法作者: 开 本:大64开 书号ISBN:9787534597374 定价:12.0 出版时间:2012-08-01 出版社:江苏科技出版社 |
100种做法系列第3辑: 面包的100种做法 内容简介
《100种做法系列(第5辑):面包的100种做法》为“100种做法系列(第5辑)”之一,本辑丛书包括《蛋糕的100种做法》、《面包的100种做法》、《饼干挞派的100种做法》,分别介绍了100种适合家庭操作的烘焙美食。《蛋糕的100种做法》介绍了巧克力蛋糕、慕斯蛋糕、冻品蛋糕等,《面包的100种做法》介绍了甜味面包、咸味面包和特色面包等,《饼干挞派的100种做法》重点介绍了饼干和挞派等。所有烘焙美食款式新颖、品种丰富,非常适合家庭主妇、烹饪爱好者使用。
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