秘制私房菜
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秘制私房菜作者：韩密和主编 开 本：24cm 书号ISBN：9787557800178 定价：18.0 出版时间：2016-01-01 出版社：吉林科学技术出版社 |
秘制私房菜 内容简介
本书按照食材加以分类, 分为蔬菜篇、菌藻豆制品篇、畜肉篇、禽蛋篇、水产篇和主食篇, 共六大部分, 详细地介绍了200余道私房菜肴。
秘制私房菜 目录
Part 1 别具特色凉拌菜Part 2 清鲜美味大菜
Part 3 浓情适口小炒
Part 4 点点心意靓汤
Part 5 不可或缺主食
Part 6 甜蜜餐后小点
美食 烹饪理论/厨师手册
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