青岛出版社疗愈系立方甜品/赏味系列
青岛出版社疗愈系立方甜品/赏味系列作者:信太康代 开 本:16开 书号ISBN:9787555270034 定价:35.0 出版时间:2017-07-01 出版社:青岛出版社 |
酥屑杏李蛋糕…………………………………48
Part.3 立方小点心
法式棉花糖……………………………………52
立方草莓巧克力………………………………53
咸味黄油焦糖…………………………………54
立方面包片……………………………………56
大学芋…………………………………………57
司康(杂粮核桃、南瓜葡萄干口味)………58
南瓜布丁………………………………………60
樱花羊羹………………………………………61
黄油酥饼………………………………………62
法式吐司………………………………………63
Part.4 立方面包
果酱面包………………………………………66
布丁面包………………………………………68
肉桂卷…………………………………………70
红豆面包………………………………………72
蜂蜜肉桂吐司…………………………………73
巧克力豆核桃面包……………………………74
抹茶栗子面包…………………………………77
咖喱面包………………………………………78
佛卡夏…………………………………………79
专栏
巧克力曲奇冰激凌蛋糕………28
水果果冻………………………50
水果酸奶糖……………………64
青岛出版社疗愈系立方甜品/赏味系列 作者简介
信太康代,出生于日本东京。曾在瑞士、法国的西点学校学习西点制作。回到日本后,作为糕点研究家经常出现在杂志、电视中。她还在家中以沙龙的形式主持点心与烹饪教室。简单易做、美味可口的料理以及地道的饭后冷点备受欢迎
美食 烹饪理论/厨师手册
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