中国野菜识别与食用图鉴-的持便携版
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中国野菜识别与食用图鉴-的持便携版作者：朱强 开 本：32开 书号ISBN：9787553772547 定价：39.8 出版时间：2017-01-01 出版社：江苏科学技术出版社 |
中国野菜识别与食用图鉴-的持便携版 作者简介
朱强 种苗生物工程国家重点实验室研究人员 主要从事植物分类、植物资源多样性保护和西北干旱区植物资源调查和开发利用等研究工作。从小喜欢去野外探寻花草踪迹，是花草识别、鉴别的“达人”，并热衷于钻研植物的功效，发掘它们的食用价值。他还热爱摄影，跑遍了西北高山林地，拍摄了很多精美的植物图片，力争让更多的人喜爱山野，认识身边植物的神奇。希望大家在不破坏生态环境的情况下，能品尝到大自然的美味。
美食 烹饪理论/厨师手册
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