鸡尾酒-调酒的艺术 本书特色

鸡尾酒分为三章。 在*和第二章中，您将学习到在几乎没有调酒经验的情况下如何制作鸡尾酒。在第三章中，您可以学习如何自由地在特殊的场合和重要的聚会中调制鸡尾酒，当然你应该需要一些现场实践的练习。 在附录中，你可以根据你的心情或所处的场合找到完美的饮品。

鸡尾酒-调酒的艺术 目录

序言 其乐无穷的经典鸡尾酒 调酒设备 杯具 基酒 果汁 糖和糖浆 冰块 调制：摇混，搅拌…过滤 配方 简洁与智慧 —随时可调的简单鸡尾酒 经典与改变 —大众化的配方与创造性的改变 非凡与卓越 —独特品位的鸡尾酒 附录 基础原料 基酒ABC 基酒类鸡尾酒 受大多数客人欢迎的鸡尾酒 鸡尾酒用品供应商 作者致谢，译者寄言

鸡尾酒-调酒的艺术 作者简介

克克劳斯·圣·莱纳是德国最成功，也是最负盛名的调酒师。他从1986年开始从事饮食行业，曾经在名为“俄斯特·莱希瑟勒”的酒吧做了5年的服务生领班， 之后又到了位于慕尼黑的颇具传奇色彩的“舒曼酒吧” 待了7年。 2010他与莉奥妮·冯·卡纳普合作，在慕尼黑艺术之家开设了黄金酒吧。2012年，他一举夺得了“调酒棒奖年度最佳调酒师”的称号，他的酒吧也于2013年获得“年度最佳酒吧”的荣誉。英国杂志《国际饮料》也把他的酒吧评为“世界50大酒吧之一”。克劳斯·圣·莱纳曾在很多国际调酒赛事中充当裁判，同时也在世界各地举办培训活动。此外，他不仅是慕尼黑酒吧圈（Barzirkel München）的创始人之一，也是调酒器制造商，并出售自己的苦味酒和汤力水。

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