我爱纸杯蛋糕

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我爱纸杯蛋糕

我爱纸杯蛋糕

作者:李山姆

开 本:32开

书号ISBN:9787530481394

定价:48.0

出版时间:2017-09-01

出版社:北京科学技术

我爱纸杯蛋糕 本书特色

本书介绍的纸杯蛋糕种类多样、健康可口,没有使用五颜六色的色素和各种糖珠,而使用有机面粉、高级巧克力和绿茶粉等优质原料。作者从众多纸杯蛋糕配方中精选出49种,详细地讲解了这些蛋糕的制作步骤和技巧,初学者在家就可以制作香甜可口、造型丰富的纸杯蛋糕。

我爱纸杯蛋糕 内容简介

畅销韩国的纸杯蛋糕书 80000个纸杯蛋糕中精选的极致美味

我爱纸杯蛋糕 目录

烘焙须知  1 基本工具  7 基本原料  10 坚果  14糖霜  17 装饰技巧  20
香 草
香草纸杯蛋糕  26巧克力豆纸杯蛋糕  28提拉米苏纸杯蛋糕  31棉花糖纸杯蛋糕  34曲奇纸杯蛋糕  36法式吐司纸杯蛋糕  39蒙布朗纸杯蛋糕  41
巧克力 花生酱 焦 糖 咖 啡
黑巧克力鲜奶油纸杯蛋糕  45树莓巧克力纸杯蛋糕  48薄荷巧克力纸杯蛋糕  50卡布奇诺纸杯蛋糕  53东方巧克力纸杯蛋糕  55多重巧克力大理石纸杯蛋糕  59经典巧克力纸杯蛋糕  61奥利奥奶油纸杯蛋糕  63榛子巧克力纸杯蛋糕  65意式浓缩咖啡纸杯蛋糕  67摩卡纸杯蛋糕  69白巧克力摩卡纸杯蛋糕  71抹茶巧克力大理石纸杯蛋糕  73焦糖纸杯蛋糕  76花生酱纸杯蛋糕  78
水 果
蓝莓奶酪纸杯蛋糕  84柠檬纸杯蛋糕  86草莓纸杯蛋糕  89草莓奶酪纸杯蛋糕  91柠檬蛋白糖霜纸杯蛋糕  93酸橙纸杯蛋糕  95酸橙砂糖纸杯蛋糕  98苹果焦糖纸杯蛋糕  100树莓纸杯蛋糕  103白巧克力树莓纸杯蛋糕  105香蕉奶油纸杯蛋糕  109香蕉太妃纸杯蛋糕  111黄桃奶油纸杯蛋糕  113苹果纸杯蛋糕  115橙子花纸杯蛋糕  117
茶 坚 果 其 他
双抹茶纸杯蛋糕  121白巧克力抹茶纸杯蛋糕  123肉桂砂糖纸杯蛋糕  125肉桂棉花糖巧克力纸杯蛋糕  127奶茶纸杯蛋糕  131伯爵红茶纸杯蛋糕  133开心果纸杯蛋糕  135杏仁纸杯蛋糕  137胡萝卜蛋糕  139黑芝麻纸杯蛋糕  141南瓜纸杯蛋糕  143姜饼人纸杯蛋糕  145 我爱纸杯蛋糕

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