北京饮食文化
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北京饮食文化作者：唐夏 开 本：32开 书号ISBN：9787300235691 定价：29.0 出版时间：2017-10-01 出版社：人民大学 |
北京饮食文化 本书特色
本书阐述了北京饮食概览，介绍饮食及其文化内涵、北京饮食文化的特点。包括：北京饮食文化的发展流变及其社会影响，从社会历史的角度梳理北京饮食文化的发展演变。北京宫廷饮食文化，介绍北京的王府、官府饮食文化。
美食 饮食文化
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