为爱"吃"狂:美食是最好的情书
为爱"吃"狂:美食是最好的情书作者:蓝冰滢/大民民 著 开 本:24cm 书号ISBN:9787518404377 定价:38.0 出版时间:2015-05-01 出版社:中国轻工业出版社 |
为爱"吃"狂:美食是最好的情书 本书特色
他是70后腹黑男,好吃不懒做。她是80后傲娇女,爱吃爱生活!
美食做红娘,当70后牵手80后,挑剔的舌头尝到怎样的悲喜?
为爱下厨房,美食写情书,当美食直男收编烹饪天后,酸甜苦辣咸都是生活的好味道。
本书在两个人的爱情故事中,引入食谱内容,让平淡无奇的食谱添加了爱情的旋律,让这本书不光是餐桌上的一道道诱人美食,同时也是想要和大家分享的温度生活。
为爱"吃"狂:美食是最好的情书 内容简介
本书共分为七部分, 主要内容包括: 泼出来的初识、滚在菜园的热恋、“酱”过要学会改变、炖出来的新婚、炒不完的酸甜苦辣咸、“煲煲里”家的温暖、我们都是冠军 —— 厨房里的擂台赛等。
为爱"吃"狂:美食是最好的情书 目录
part 1 泼出来的初识呲啦!菜上桌前那*后一勺热油,往往都是画龙点睛的一笔,给菜增香添色的同时带来一种特殊的声音,吸引的不光是你的鼻子,还有眼睛和耳朵,甚至能打开你全部的胃口,让口水在嘴巴里打转。生活中偶尔也需要一勺这样的热油,给了解不深入的两个人泼上点热油,让温度上升;给已经有点暧昧的一对儿来点热油,把暧昧烫熟了变成爱。
钓鱼钓出来的牵手 鱼头泡饼
一只羊引起的关注 葱爆羊肉
一道苦瓜引发的感动 麻香苦瓜
一丝丝的奇妙滋味 棒棒鸡丝
用酱油书写你的名字 花式卤蛋
一杯茶让你记住我 蜂蜜柚子茶
part 2 滚在菜园的热恋
嗨,快来,这里的南瓜熟了!把它们带回家我们做好吃的。菜园,我们恋爱时去的*多的地方。清明前后,我们去享受播种和灌溉的乐趣,期待这一年能收获多多;芒种时节,我们和阿姨伯伯一起去除虫施肥、顶着正午的烈日摘黄瓜、抽蒜薹;秋分到了,看着满园的果实然后再贪心地种下大白菜等待入冬前的收割;*后霜降来了,我们**时间赶去挖红薯!绝对不能错过这一冬天的甜蜜。你们的恋爱宝地在哪儿?
帮塘主打工换晚饭 金平藕片
走,我们挖地瓜去 红薯糖不甩
大枣好吃不好摘 糯米枣
来自大荒漠上的辣椒 虎皮尖椒
热热闹闹就是它 东北一锅出
用我的味道吸引你 南瓜粉蒸排骨
part 3 “酱”过要学会改变
酱,一种味道浓厚的调味品。南北方的酱差别很大,北方人会用黄豆或者面粉做酱,色重味浓;有的少数民族用辣椒和鱼产品做酱,酸辣鲜美;南方人也用黄豆做酱,虽然酱色浅淡却格外鲜甜。我们的生活,就好像一缸等待发酵成熟的酱,需要酵母菌的调和才能让看起来普通的食材发酵出别样的风味。你准备好做这样的酵母菌了吗?
“酱”!“酱”!“酱”!你就犟吧 炸酱面
肉食动物的福音 黄金蹄髈
爱吃辣?怕上火? 不上火的麻辣香锅
素食也有鲜嫩滋味 日式素火锅
人生**次 红烧牛肉
我好饿,你快点儿做! 海鲜泡菜汤
part 4 炖出来的新婚
咕嘟咕嘟咕嘟,咕嘟咕嘟,炖起来。炖,是一种想起来就特别舒服的烹饪方式。就好像新婚里的我们,每天都想尽可能地多些时间黏在一起,他生怕错过我的一个小眼神,我也担心漏掉了他的一个小动作。两个性格完全不同的人,就好像锅里的不同食材,被放在一起,煮熟,大火炖煮,互相融合,互相吸收和释放,变为一种和谐的味道,*后你中有我,我中有你。
“天王盖地虎” 小鸡炖蘑菇
*熟悉的菜肴*难做 烧二冬
来自宝岛台湾的美味 葱香卤牛腱
创新到底好不好? 罗勒烧茄子
以形补形 花生猪脚煲
百元大菜在家做 毛蟹烧年糕
part 5 炒不完的酸甜苦辣咸
又开吵啦!怎么总是有事情让我们吵起来呢!看着厨房炒锅里的辣椒和花椒在一起跳跃,就好像看到了自己站在客厅里吵架的情形一样。我们之前的甜蜜呢?我们昨天的如胶似漆呢?怎么一下子都变了?到底是什么让我们每天吵在一起?花椒、大蒜、辣椒、葱花、八角还有小茴香,通通凑在一起,让我们痛快地炒起来! 不过吵归吵,千万别忘记好好吃饭。
痛并快乐着 十三香小龙虾
苦尽甘来回味多 茶香虾
偷师丈母娘的经典菜 香辣鸭块
开胃更暖心的 酸汤肥牛
用小荔枝口中和一切 宫保豆腐
蔬菜也要重口味才行 辣味双脆
part 6 “煲煲里”家的温暖
嘘,小声点,别打扰到厨房那一锅汤。汤的温暖就好像家一样。再寒冷的季节,来上一碗热乎乎的汤也能驱散全部的寒气。煲汤的罐子就好像妈妈,包容着我们的一切,旺盛的炉火就是爸爸,他提供给我们需要的全部支持,哥哥是锅里的水,他容忍我们的任性和胡闹,姐姐是一大把青菜,舒舒爽爽去油腻,我当然就是*重要的肉啦!汤好不好我*重要呀!我家就是这锅热乎乎的汤,你家呢?
“你是我的眼” 金菊雪龙汤
南巡归来 牛蛙青菜粥
装在保温桶里的亲情 山药羊排汤
记忆里的味道 小白菜丸子汤
美食 饮食文化
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