10分钟做好简餐 本书特色

本书*大的优势就在于每一道菜用时短，十分钟之内轻松搞定，但是用时短并不意味着食物的质量有所下降，同时兼顾食物的营养搭配。全书把食材和制作方法作为划分依据，将菜品分成六个章节，力求每一份早餐都以荤素相搭、营养均衡的形式出现，让每一天的幸福都从一份营养美味的早餐开始。

10分钟做好简餐 内容简介

本书力图呈现给读者多样的简餐。不管是中式花样简餐、异域风味简餐、百搭速成小菜、速配营养汤品, 还是*受欢迎的简餐套餐都可以在本书中找到, 百变花样, 只要花一点点时间和功夫就可以轻松呈现。每一道简餐还将详解烹饪时间、卡路里、制作指导等相关元素, 帮助读者更便捷地

10分钟做好简餐 目录

chapter 1早餐常备的现成食材002 家中常备的早餐食材004 快速做好早餐的小心机006 锦上添花的泡菜、果酱和酱chapter 2平锅一热做煎饼018 火腿肉松蛋卷019 香肠蛋饼022 葱香包菜烘蛋023 苹果鸡蛋薄煎饼028 煎饼果子029 蔬菜饼033 美味紫薯饼034 香煎土豆饼035 老北京鸡肉卷037 迷你绿豆煎饼038 银丝煎饼039 泡菜海鲜饼chapter 3现成面包随意搭043 鸡蛋吐司044 奶酪吐司脆045 玉米金枪鱼三明治047 吐司比萨048 金枪鱼樱桃番茄烤吐司049 土豆泥培根吐司050 夏威夷吐司051 牛油果三明治053 南瓜泥吐司054 手指三明治055 高纤紫薯三明治057 脆皮先生058 火腿椰子油慕斯059 奶酪牛油果面包塔061 鲜菇肉片潜艇堡062 金枪鱼沙拉堡063 蘑菇牛肉堡064 吐司蜜桃派065 法式蒜香面包chapter 4温暖健胃的饭、汤、粥072 胡萝卜青菜饭卷073 紫菜包饭076 肉松饭团077 三色饭团082 打饭包083 玉米奶露088 西蓝花面包浓露089 奶油草莓浓汤091 奶油南瓜羹092 青豆面包粥093 南瓜麦片粥094 菠菜芹菜粥095 鱼肉海苔粥chapter 5速速上桌的早餐面100 黑蒜菠菜意大利面101 西蓝花番茄意大利面104 日式海苔凉面105 培根蘑菇贝壳面110 乌冬面蒸蛋111 菌菇温面114 燃面115 四季豆荞麦面116 山药荞麦面117 南瓜鸡蛋面120 鲜虾云吞面121 肉臊面126 海鲜团式炒面127 泰式青柠炒粉chapter 6家中常备食材再加工132 培根太阳蛋133 香菇奶酪欧姆蛋135 西班牙烘蛋派136 魔鬼蛋137 水果蜜方139 蔬菜蒸盘140 生煎白菜饺141 水煎包子146 香煎土豆片113　葱丝牛肉面119　老友面123节瓜粉丝125猪肝杂菜面147 南瓜煎奶酪150 烤香肠151 香肠蘑菇夹蛋饼152 酸奶水果麦片

10分钟做好简餐 作者简介

甘智荣：中国烹饪大师；名菜品鉴高级顾问；多次参与电视台美食类节目；《顶级厨师》第二季深圳赛区评委；荣获国际食品餐饮博览会大厨奖；荣获环球厨神•国际挑战赛银奖；深圳饮食协会名厨委员会专家委员。

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