咖啡慢食光 本书特色

《咖啡慢食光》精选了*具代表性咖啡馆中的人气无国界美食，从绝对不会缺席于各家menu中的咖啡、饮料及甜点，到可以取代正餐的三明治、意面等，共收录了近100道美味食谱。书中食材常见易得，价格合理，步骤图详细，方便易学。

咖啡慢食光 内容简介

  《咖啡慢食光》精选了30道经典咖啡和饮品、23道甜品、22款饼干和蛋糕、18种吐司与面包、21道主食和菜品，为你布置一场丰富的视觉与味觉盛宴，这是专属于咖啡馆里的美食盛宴，虽简单却精致，满载温情，愿它们能够温暖你的记忆，点亮你的人生。 海报：  

咖啡慢食光 目录

目录part 1咖啡和饮品10 卡布奇诺11 原味拿铁12 摩卡基诺13 康宝蓝14 皇家咖啡15 杏仁巧克力拿铁16 焦糖玛奇朵17 爱尔兰咖啡18 花式摩卡19 维也纳咖啡20 耶加雪啡（手冲/虹吸）21 彩虹冰咖啡22 冰摩卡咖啡23 薄荷冰咖啡24 冰可乐咖啡25 摩卡星冰乐26 莫吉托咖啡27 卡尔亚冰咖啡28 柠檬冰咖啡29 红叶谷冰咖啡30 暮色拿铁32 芒果薄荷冰咖啡33 蓝莓奶昔34 芒果奶昔35 牛油果香蕉奶昔36 棉花糖热巧克力37 柠檬红茶38 酸梅汤39 鸳鸯奶茶40 珍珠奶茶part 2咖啡店里的甜品42 肉桂苹果派44 香蕉酥皮派46 香蕉塔48 可可马卡龙50 抹茶马卡龙52 烤面包布丁53 抹茶布丁54 香草鲜奶冻55 红豆荔枝冰56 芒果冰激凌58 奥利奥冰激凌59 奥利奥木糠杯60 木糠杯62 芒果班戟64 菠萝泡芙66 巧克力软心派68 雪媚娘70 椰蓉牛奶小方71 椰香蜜豆蛋挞72 紫薯蛋挞73 蜜豆芋圆甜汤74 水果酸奶西米捞76 杨枝甘露part 3咖啡店里的小饼干和蛋糕78 斑马纹曲奇80 香草曲奇83 仓鼠饼干84 花生可可饼干86 咖啡小花88 摩卡饼干90 口袋饼干91 牛奶饼干92 燕麦可可饼干94 南瓜戚风蛋糕96 柠檬戚风蛋糕98 蓝莓干酸奶马芬101 香蕉可可核桃马芬102 香橙棒棒糖蛋糕104 海绵小蛋糕......part 5咖啡店里的主食和菜品154 鲜虾菌菇饭156 火腿鸡蛋三明治158 金枪鱼口袋三明治160 牛油果鸡蛋三明治162 培根土豆披萨164 鲜虾披萨166 番茄肉酱千层面168 意面170 蘑菇奶油培根意面172 鲜虾番茄意面173 培根芦笋卷174 黑椒香草烤蘑菇176 烤土豆178 香菇酿肉180 奶酪煎鸡腿183 香炸鸡柳184 柠香虾串186 蔬菜沙拉188 奶油蘑菇浓汤190 西蓝花培根浓汤192 奥尔良烤鸡翅

咖啡慢食光 作者简介

  周伶莉，网名随随鱼。自小热爱美食，尤其喜欢各类面点、蛋糕。迄今为止，已有五年烘焙经验。本着个人对烘焙的热爱、天分与灵性，很快走上烘焙的不归路。擅长制作各类饼干、蛋糕、面包，曾在《张家港日报》的周五家庭版中，辟有个人专栏“周末小宴”。自2013年开始，与《张家港日报》“食尚版”中的“舌尖上的港城”不定期地进行栏目合作，推出各类DIY美食，并在“新浪网”拥有自己的个人搏客，粉丝众多。兰茂江，北京微客咖啡餐饮有限公司咖啡师，从事咖啡制作多年，经验丰富，擅长咖啡拉花等等。

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