葡萄酒笔记
葡萄酒笔记作者:熊野裕子 开 本:64开 书号ISBN:9787805016764 定价:29.9 出版时间:2015-04-01 出版社:北京美术摄影出版社 |
摩顿庄园马尔伯勒长相思白葡萄酒
智利·阿根廷·南非
智利
干露庄园侯爵赤霞珠红葡萄酒
伊拉苏庄园珍藏赤霞珠红葡萄酒
阿帕尔塔瓜恩威洛卡曼纳红葡萄酒
利达庄园拉巴斯黑皮诺红葡萄酒
优科特拉酒庄西拉干红葡萄酒(珍藏)
利达酒庄长相思白葡萄酒
阿根廷
褒莱夫人酒庄马尔贝克红葡萄酒
南非
日本
日本葡萄酒的基础知识
grace甲州葡萄酒
岩之原muscat bailey-a红葡萄酒
井筒银色系列美乐红葡萄酒
专栏
用相对低廉的价格获取高品质波尔多葡萄酒的小秘诀
梅铎克产区主要的列级酒庄及其副牌酒
庄园(domaine)和酒商(negociant)
香槟与一般起泡葡萄酒有何不同呢?
充满意大利风情的特色葡萄酒
德意志之魂——冰酒
卡曼纳——在智利奇迹复活的葡萄品种
不可不知的葡萄品种
葡萄酒笔记 作者简介
熊野裕子,出生于东京,毕业于中央大学文学部德国文学专业。专栏作家&随笔作家,以美食和旅游为主要题材,为各种杂志、报纸、期刊、书籍等撰写食游记、随笔、专栏等。因工作原因前往海外进行葡萄酒的采访取材,以此为契机,接触并深陷葡萄酒的魅力之中。近年来不断走访德国、法国、意大利、奥地利、澳大利亚、美国加州、日本等各个国家的葡萄酒产地,进行实地取材。作者在从事写作的同时,还会在百货公司或酒贩店的葡萄酒专柜进行葡萄酒的宣传销售工作。主要著作有:《New Tour Guide 德国》、《New Tour Guide奥地利》(ZENRIN)、《东京五星级Sweets》(News出版)、《爱上新加坡》(合著·双叶社)、访记《欧洲田园》(新潮社)、《个人旅行 意大利》(昭文社)等。
美食 饮食文化
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