配制酒加工技术与配方

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配制酒加工技术与配方

配制酒加工技术与配方

作者:李祥睿

开 本:32开

书号ISBN:9787518021758

定价:38.0

出版时间:2016-04-01

出版社:中国纺织出版社

配制酒加工技术与配方 作者简介

副教授,1990年毕业后一直从事烹饪方面的教学工作,2006年11月,经培训考核,获得国家职业技能西餐西点调酒高级考评员资格。

配制酒加工技术与配方

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