烧卤制作图解-II
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烧卤制作图解-II作者：潘英俊 开 本：16开 书号ISBN：9787535964519 定价：49.8 出版时间：2016-01-01 出版社：广东科技出版社 |
烧卤制作图解-II 作者简介
潘英俊，资深粤菜名师，从事烹饪培训工作，主办俊厨坊粤菜烹饪及饮食推广协会，在业界颇具名气和口碑，出版的《粤厨宝典》系列丛书、《“佩”方厨房》等深受读者喜爱，多次重印。
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