111芋泥蒸黄瓜
112酱椒豆鸡
112珊瑚蒸蛋
113丝瓜蒸金针菇
113卷心菜卷
114香椿酱蒸茭白
114红枣南瓜
115海带南瓜卷
116素火腿冬瓜球
116豆豉蒸杏鲍菇
117竹荪三丝卷
117黄瓜镶素肉
118竹荪南瓜盅
118竹笋香菇魔芋
119素蚝油面筋
119辣拌豆干丁
120栗子蒸素肠
120面轮豉汁素排
121天香腐皮卷
122咖喱蛋豆腐
122草菇扣白菜
123香菇镶豆腐
123松茸蒸豆腐
124莲子蒸香芋
124梅酱蒸山药
125绿豆芽拌菠萝
125树子蒸丝瓜
126冬瓜三宝扎
126红曲蒸蛋豆腐
127翠玉福袋
128翠藻苦瓜盅
128白玉南瓜卷
129白玉冬瓜
129芋香杏鲍菇
130栗子南瓜
130拌百合枸杞子
131双菇煮山药
131椰浆煮芋头
132素干贝苋菜
132凉拌素丝
133黄耳罗汉斋
133药膳煮丝瓜
134醋熘莲藕
134凉拌菠萝苦瓜
135什锦菇煮白菜
135三丝银耳
136凉拌芦笋
136什锦蔬菜煲
137凉拌珊瑚草
137凉拌海带丝
138红烧素丸子
139椰香芋头煲
139红烧素鸭
140凉拌金针菇
140什锦煮魔芋
第五章
家常素汤品
142素高汤
142蔬菜高汤
143海带高汤
143麻辣高汤
144胡萝卜海带汤
144西芹笋片汤
145丝瓜魔芋豆芽汤
146家常罗汉汤
146什锦蔬菜汤
147玉米双萝卜汤
147萝卜干豆芽汤
148养生蔬菜汤
148牛蒡腰果汤
149西蓝花木耳汤
149四宝炖素肚
150花菜蟹味菇汤
150当归素鸭汤
151银耳蔬菜汤
152西红柿芹菜汤
152冬瓜素排骨汤
153玉米蔬菜汤
153菠菜雪梨汤
154蟹黄丝瓜汤
154药膳素鳗鱼汤
155鲜菇汤
156药膳食补汤
156牛蒡核桃汤
157香油白菜汤
157豆腐素肉汤
158花旗参银耳汤
159十全山药汤
159牛蒡补气汤
160蔬菜豆腐汤
160西红柿美颜汤

食在好吃5:素食家常菜一本通 作者简介

杨桃美食一直引领华人健康饮食的风潮，将人们毫不在意的“泡面”“酱料”“电锅饭”“家常菜”“豆腐”等日常饮食题材不断推陈出新，打造出人意料的美食，为世界各地的华人奉献饕餮盛宴。

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