笠原将弘的日式米饭料理 本书特色

日本人气料理店“赞否两论”店主笠原将弘的米饭料理食谱大集合。书中收录有牛肉饭、天妇罗饭、猪排饭、中华饭等常见米饭料理的终极美味技巧；还有照烧鸡饭、土豆炖肉饭等人气米饭料理的私家秘籍；更有即使不用火也可以马上做好的美味省事料理。料理丰富，简单易懂 。 忙碌的时候，肚子饿得时候，米饭料理是一直陪伴在我们身边的食物。

笠原将弘的日式米饭料理 内容简介

笠原将弘被日本料理界称为“*被寄予厚望的料理人” 他活跃于烹饪电视节目、料理教室和美食杂志 他的料理店 “赞否两论 ”，在东京、名古屋都有分店 他的店人气爆棚 料理味道上乘 只有预约才会有位置

笠原将弘的日式米饭料理 目录

目录
目 录第1章笠原式的七大盖饭牛肉饭套餐 007笠原家牛肉饭 豆腐姜汤 梅干卷心菜
滑蛋鸡肉饭 013天妇罗盖饭 015猪排饭 017三大招牌猪排饭 019酱汁猪排饭 019味噌猪排饭 020猪排茶泡饭 021鳗鱼饭 023铁火饭 025中华饭 027适合与盖饭搭配的汤 028洋葱味噌汤 028咸梅黄瓜山药凉汤 029日式黄油豆芽汤 030干香菇番茄汤 031第2章日式盖饭照烧香梭鱼套餐 033照烧香梭鱼饭 鸡肉姜汤 泡菜风味圣女果
炖猪肉块饭 039烤鸡肉串饭 041炸鸡肉甜醋饭 043味噌青花鱼饭 045土豆炖肉饭 047炖鸡肉饭 049豆腐皮浇汁饭 051茶泡鲷鱼饭 053深川饭 055第3章懒人盖饭扇贝沙拉饭套餐 057扇贝沙拉饭 芋头猪肉汤 福神酱茄子
腌菜饭 063特制鸡蛋饭 065葱花小沙丁鱼番茄饭 067金枪鱼牛油果饭 069纳豆豆腐饭 071三色饭 073笠原风TKG（鸡蛋拌饭） 075吃盖饭时喜欢搭配的咸菜 076三色彩椒味噌咸菜 076自家制腌萝卜 077莲藕三杯醋咸菜 078酸奶腌渍黄瓜 079第4章 组合盖饭番茄生姜烧盖饭套餐 081番茄生姜烧煎蛋饭 蛤蜊培根红味噌汤 白菜芥末腌菜 咖喱汉堡牛肉饼饭 087麻婆茄子粉丝饭 089什锦摊饼饭 091日式韩国拌饭 093海蛎子茶碗蒸鸡蛋羹饭 095鲜虾奶酪饭 097海鲜柜饭 099韭菜猪肝鸡蛋汤饭 101夏里亚宾牛排式牛排饭 103笠原式饭的秘诀 104把米饭烧好的秘诀 105结束语 / 106
米糊
绿豆薏仁糊 202花生米糊 203红薯大米糊 204薏米红豆糊 205杏仁粉大米糊 206胡萝卜核桃米糊 207
PART12 16种豆浆早餐巧搭配目录
目 录第1章笠原式的七大盖饭牛肉饭套餐 007笠原家牛肉饭 豆腐姜汤 梅干卷心菜
滑蛋鸡肉饭 013天妇罗盖饭 015猪排饭 017三大招牌猪排饭 019酱汁猪排饭 019味噌猪排饭 020猪排茶泡饭 021鳗鱼饭 023铁火饭 025中华饭 027适合与盖饭搭配的汤 028洋葱味噌汤 028咸梅黄瓜山药凉汤 029日式黄油豆芽汤 030干香菇番茄汤 031第2章日式盖饭照烧香梭鱼套餐 033照烧香梭鱼饭 鸡肉姜汤 泡菜风味圣女果
炖猪肉块饭 039烤鸡肉串饭 041炸鸡肉甜醋饭 043味噌青花鱼饭 045土豆炖肉饭 047炖鸡肉饭 049豆腐皮浇汁饭 051茶泡鲷鱼饭 053深川饭 055第3章懒人盖饭扇贝沙拉饭套餐 057扇贝沙拉饭 芋头猪肉汤 福神酱茄子
腌菜饭 063特制鸡蛋饭 065葱花小沙丁鱼番茄饭 067金枪鱼牛油果饭 069纳豆豆腐饭 071三色饭 073笠原风TKG（鸡蛋拌饭） 075吃盖饭时喜欢搭配的咸菜 076三色彩椒味噌咸菜 076自家制腌萝卜 077莲藕三杯醋咸菜 078酸奶腌渍黄瓜 079第4章 组合盖饭番茄生姜烧盖饭套餐 081番茄生姜烧煎蛋饭 蛤蜊培根红味噌汤 白菜芥末腌菜 咖喱汉堡牛肉饼饭 087麻婆茄子粉丝饭 089什锦摊饼饭 091日式韩国拌饭 093海蛎子茶碗蒸鸡蛋羹饭 095鲜虾奶酪饭 097海鲜柜饭 099韭菜猪肝鸡蛋汤饭 101夏里亚宾牛排式牛排饭 103笠原式饭的秘诀 104把米饭烧好的秘诀 105结束语 / 106
米糊
绿豆薏仁糊 202花生米糊 203红薯大米糊 204薏米红豆糊 205杏仁粉大米糊 206胡萝卜核桃米糊 207
PART12 16种豆浆早餐巧搭配
豆浆 腊汁肉夹馍 香辣白菜条 210豆浆 快手营养三明治 芝士烤肠 212豆浆 油条 美味双耳 214豆浆 葱香豆渣饼 泡五香豇豆 216豆浆 鸡蛋煎饼 水煮花生米 218豆浆 千花万草蛋卷 培根金针菇卷 220豆浆 紫菜饭团 鲜果色拉 222豆浆 红薯蒸山药 小白菜拌海苔 224豆浆 香菇油菜包 香卤蛋 226豆浆 清蒸肉饼 凉拌海带丝 228豆浆 四川龙抄手 果酱拌白菜心 230豆浆 鸡肉堡 拌白萝卜 232豆浆 叉烧包 姜末菠菜 233豆浆 豆浆意大利面 234豆浆 火腿披萨 田园沙拉 235豆浆 香辣蹄花 山药粥 白菜心拌海蜇丝 236
PART13 美味果蔬汁，家人*爱
雪梨黄瓜汁 240西瓜菠萝汁 240哈密瓜菠萝汁 241苹果葡萄柚汁 241苹果苦瓜鲜奶汁 242菠萝鲜奶汁 242酸甜番茄汁 243助长猕猴桃汁 243香蕉奶汁 244葡萄柚柳橙苹果汁 244卷心菜胡萝卜苹果汁 245番茄洋葱芹菜汁 245柳橙汁 246综合蔬果汁 246苹果汁 247芹菜柳橙汁 247白菜香蕉汁 248柠檬酸奶汁 248

Part 1 10分钟快手早餐！给全家人的营养加满分
快手**　10分钟极速煮粥 / 3大人小朋友都爱吃的　玉米甜牛奶＆胡萝卜甜玉米软饼 / 4暖身又美肤　香滑鲜虾粥 / 7营养满分的早餐　番茄甘蓝泡饼 / 9忍不住想多吃一碗的　金枪鱼土豆泥拌饭 / 11给小朋友补补钙　白菜鱼片汤面 / 13美女都爱吃的　玉米面发面小饼＆微波酒酿荷包蛋 / 15多种颜色多种营养　圣女果牛油果玉米沙拉 / 19鱼肉与蔬菜的完美搭配　西蓝花三文鱼炒饭 / 21酸甜爽口不油腻　微波炉版素罗宋汤 / 23冬日里的温暖　日式高汤馄饨面 / 25方便又好吃　微波炉酱油炒饭 / 27心头的那一丝丝怀念　皮蛋瘦肉粥 / 29再忙也有时间做　餐蛋面 / 31瘦身女性*爱的　酸奶杂果吐司杯 / 33

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