快乐厨房-好吃好做好简单的200道家庭面点 本书特色

好吃好做好简单的200道家庭面点一书中介绍了受大家欢迎经典面食，有图有步骤，只要按照书中的方法，就可以轻松做出一道道美味的面食。无论是馒头、花卷、包子饺子馄饨，还是面条、大饼、面点小吃都能在这本书中找到你想要的。另外，还专门详细讲解面食的制作要点，从整体上了解面食的制作工艺，让你从此在家做面点。

快乐厨房-好吃好做好简单的200道家庭面点 内容简介

还在为每天买面食吃发愁吗？在家做面食，总是失败怎么办？想吃妈妈蒸的热馒头，却怎么也学不会。包子馅、饺子馅、馄饨馅，怎么调才*美味？一本书，让你告别路边馒头、大饼，自己学会做劲道面条，30分钟在家搞定一顿饺子。专业厨神，手把手解答，500张步骤详解图，不怕你不会，就怕你不看。 

快乐厨房-好吃好做好简单的200道家庭面点 目录

小面粉大不同，各类面粉的不同用途大厨手把手教你和好面part?热腾腾一锅馒头花卷，还原*纯正麦香味 花样馒头南瓜馒头开花馒头牛奶馒头金银馒头花生馒头糯米馒头山药小馒头刀切馒头全麦馒头芝麻馒头玉米面馒头红薯面馒头荞麦面馒头双色馒头糜子面窝头桂花窝头虾酱窝头寿桃包菊花包南瓜奶包豆沙包桂花糖包什锦糖包刺猬包子芝麻蓉甜包开花发糕莲蓉葫芦包巧做花卷椒盐花卷麻酱花卷猪蹄卷鸡丝卷鸳鸯卷银丝卷麻花卷豆腐花卷葱花卷荷叶花卷广式腊肠卷双色花卷五彩小花卷吉祥如意卷枣花卷五香葱花卷火腿卷椒香糯米包卷豆沙卷糯米紫菜卷椰香莲蓉卷香芋面包卷菊花卷蝴蝶卷糯沙凉卷枣末如意卷三丁花卷椰蓉吐司卷part?酥、脆、焦、香家常饼，吃的就是这口经典味儿家常饼梅花饼雪菜合子蔬菜饼微波锅贴葱花肉饼馅 饼紫菜煎饼盘丝饼麻酱烙饼鲜肉茄子饼椒盐烧饼杂粮饼韭菜合子葱油煎饼发面芝麻饼牡蛎香煎饼果丝春饼鸡蛋灌饼荷叶饼玉米糊饼南瓜糯米饼豆沙饼红糖烧饼蛋糊饼法式松饼南瓜饼葱花烤饼油酥烧饼part?好面、好卤、好汤料，满足你对一碗面的所有追求鸡丝凉面牛排骨汤面香菇鸡煨面什锦鸡蛋面干拌麻酱面虾米油菜拌面牛肉热汤面御府汤面海鲜炒面木樨肉炒面肉丝木耳面雪菜鸡丝面鱼丸清汤面酸辣三丝面担担面傻瓜干拌面番茄肉酱面咖喱牛肉炒面意大利炒面韩式肉丁炸酱面part?吃不腻的包子、饺子和馄饨，薄皮大馅、满嘴留香家常百搭馅——在家享受花样美食美味饺子萝卜猪肉饺子猪肉茄子水饺牛肉水饺鸡肉汤饺驴肉水饺羊肉水饺菠菜水饺韭菜猪肉饺子胡萝卜肉饺三鲜水饺高汤水饺四色蒸饺水晶虾仁饺翡翠饺子虾仁水饺鱼肉韭菜饺鸳鸯蒸饺锅贴饺子茴香鸡蛋饺素水饺香菇水饺素菜辣味饺炸酥饺绿豆三角饺黄瓜水饺银耳水饺鲜虾元宝蒸饺喷香包子小笼蒸包翡翠包生肉包子水晶包子三丁包子黑椒牛肉包黑米仔鸭包香葱煎包小笼鸡汤包天津包子山东包子翡翠烧卖三鲜包子酱肉冬瓜包萝卜丝包蛋黄水晶包干菜豆包龙凤包素馅蒸包维吾尔薄皮包子姜汁蒸包蔬菜包粉丝豆腐包子华举包子干菜豆包鲜香馄饨鸡蓉虾仁馄饨三鲜大馅馄饨茄子馄饨油炸馄饨清汤馄饨猪肉白菜馅馄饨芹菜牛肉馄饨青椒猪肉馄饨蛤蜊馄饨鸡肉馄饨红油馄饨羊肉馄饨part?穿胡同、逛大集，面点小吃在家轻松做水晶麻团鸡丝春卷芝麻年糕豌豆黄地瓜干老北京窝头陕西凉皮油炸馓子煎饼果子春 卷麻 花

快乐厨房-好吃好做好简单的200道家庭面点 作者简介

王其胜国家高级烹饪技师、中国十佳营养膳食烹饪大师、中国烹饪大师、全国餐饮业科技创新奖获得者、中国药膳大师、国家职业技能竞赛裁判员、国家职业技能鉴定高级考评员。现任国家卫生部健康中国万里行活动组委会副秘书长、中国营养膳食推广工程委员会常务秘书长、中国烹饪协会烹饪营养专业委员会专家委员、中国人民解放军海军装备研究院海军兴海大厦（酒店）健康顾问。在解放军各总部任职期间，多次承担并圆满完成了三总部首长年会、驻港部队首长的大型饮食保障任务，为全军三总部及武警部队培养专业烹饪技术人员一千余人，并获多次嘉奖。曾受中央电视台的邀请担任营养专家全程指导儿童营养知识，并与中央电视台合作拍摄《养生健康美食》栏目，著有《本草养生》《中国烹饪》《九九养生系列》等20余部专著。

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