洋酒笔记

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洋酒笔记

洋酒笔记

作者:上田和男

开 本:64开

书号ISBN:9787805017365

定价:29.9

出版时间:2015-04-01

出版社:北京美术摄影出版社

洋酒笔记 本书特色

《洋酒笔记》介绍的是除了葡萄酒和啤酒以外各种各样被称为洋酒的酒品,比如威士忌、白兰地、伏特加、金酒、朗姆酒、龙舌兰酒等。《洋酒笔记》中收录的都是大家较为熟悉且*基础的洋酒品牌,如人头马、百龄坛、起瓦士、威金森、哈瓦那俱乐部等。这本书可以说是了解洋酒的入门砖,介绍的都是有关洋酒的*基本的常识,包括其起源、历史、酿造技艺、口味特点及与其相关的故事或传说等。在此基础上,也偶尔加入了点滴较为深入的内容。虽然洋酒的世界深奥玄妙,《洋酒笔记》也不过是沧海一粟,但《洋酒笔记》旨在为读者搭建一条与洋酒亲密接触的快速平台,让更多的人感受到洋酒的魅力,去探索其中的奥妙。

洋酒笔记 内容简介

对大多数人来说,洋酒早就已经不再陌生了。五彩缤纷的洋酒不仅丰富了商场和超市的酒品专柜,而且也在很多人的私人酒橱里占有了一席之地。无论是亲友聚会时招待亲朋,还是自己小酌一杯,洋酒都是非常不错的选择。当然,洋酒种类繁多,口味各异,因此其选择和饮用也是一门学问。如果只是随便选择一瓶,随口喝下去,那可真是辜负了酿酒者的辛勤付出。可是难道喝洋酒前还必须要研究一番吗? 洋酒的世界深奥玄妙,仔细探究对大多数人来讲并无意义,但是*基本的了解还是要有的。这本《洋酒笔记》开本小巧精致,易于携带,且内容通俗易懂,非常适合给初涉洋酒的人做普及读物。至少它会帮助你找到适合你的品种,也足以让你在懂酒 的朋友面前不失面子。当然,更重要的是它能够让你更好地享受洋酒的美妙。我可以保证,在读过之后,你对洋酒的态度和品尝洋酒时的感觉就会完全不同,说不定还会有新的发现呢! 《洋酒笔记》带给读者的不是深奥的理论,不是悠久的历史,也不是复杂的工艺,而是尽情享受洋酒的愉悦心情!

洋酒笔记 目录

前言

本书的使用方法

威士忌

威士忌的基础知识

苏格兰威士忌

高原地区

大摩尔

本尼维斯

格兰哥尼

格兰盖瑞/威鹿

格兰杰

欧本

达尔维尼

克里尼利基

托马汀

格兰多纳

皇家蓝勋

苏格登单一麦芽威士忌

斯佩塞

麦卡伦

百富

格兰菲迪

格兰利维特

芝华士

格兰花格

克莱根摩

格兰爱琴

洛坎多

本利亚克

盆地及坎贝尔镇

欧肯特轩

格兰昆尼

云顶

岛屿区

高原骑士

爱伦

吉拉

斯卡帕

泰斯卡

艾雷岛

阿贝

波摩

本拿哈布

布鲁莱迪

卡尔里拉

拉加维林

拉弗格

调和式威士忌

百龄坛

起瓦士

顺风

帝王

威雀

约翰走路

老帕尔

怀特马凯

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