思慕雪冰凉果饮122款-美味在家也能制作的精品果饮
思慕雪冰凉果饮122款-美味在家也能制作的精品果饮作者:平野奈津 开 本:16开 书号ISBN:9787512206885 定价:35.0 出版时间:2015-07-01 出版社:中国民族摄影艺术出版社 |
砂梨鲜橙汁
砂梨芒果汁
葡萄
葡萄粉红葡萄柚汁
葡萄苹果汁
葡萄蓝莓汁
蜜桔
蜜桔苹果汁
蜜桔汁
香橙
香橙柠檬汁
4 水果+营养元素调制的健康果饮
豆浆
香蕉黄豆粉豆浆汁
草莓豆浆汁
香蕉菠萝豆浆汁
香蕉可可豆浆汁
香蕉摩卡豆浆汁
橙子芒果豆浆汁
香蕉抹茶豆浆汁
芝麻
白芝麻香蕉汁
黑芝麻香蕉汁
苹果醋
苹果苹果醋果饮
菠萝苹果醋果饮
柠檬苹果苹果醋果饮
混合苹果醋果饮
生姜
柠檬姜汁
菠萝苹果姜汁
5 搭配蔬菜同样美味健康的蔬果汁
混合西红柿
草莓西红柿汁
橙子芒果西红柿汁
混合小松菜
菠萝小松菜汁
香蕉鳄梨油菜汁
混合胡萝卜
橙子菠萝胡萝卜汁
菠萝胡萝卜汁
混合卷心菜
橙子卷心菜汁
苹果猕猴桃卷心菜汁
混合南瓜
橙子苹果南瓜汁
香蕉南瓜汁
混合黄瓜
菠萝香蕉黄瓜汁
哈密瓜黄瓜汁
混合甜椒
橙子香蕉红甜椒汁
菠萝黄甜椒汁
混合白菜·白萝卜·红薯
苹果香蕉白菜汁
苹果香蕉红薯汁
苹果白萝卜汁
混合鳄梨
苹果香蕉鳄梨汁
菠萝鳄梨汁
*调制方法
黑蜜汁
糯米圆子
草莓沙司
焦糖沙司
*切法和冷冻方法
香蕉
橙子
苹果
木瓜
猕猴桃
葡萄柚
菠萝
芒果
柠檬
草莓
哈密瓜
西瓜
水蜜桃
砂梨
葡萄
蜜桔
香橙
鳄梨
专栏
装饰配料
更换底料,换换口味
水果的标准重量
关于低聚糖
思慕雪冰凉果饮122款-美味在家也能制作的精品果饮 作者简介
平野奈津,1975年出生于奈良。蔬菜侍酒师。日本精品果汁店“DRINK DRANK”店主。接触发祥于美国的果汁,立刻被其魅力所吸引,因而开始研究,于1999年开设了“DRINK DRANK”。参与开发配方和饮品、训练新人等工作。2009年取得蔬菜侍酒师,2010年取得创造性蔬菜侍酒师的资格。现在活跃在多个领域,比如为餐饮店提供技术支持或为企业提供菜谱、撰写专栏、举办创业讲座等座谈会。今后的目标是在果汁诞生地“夏威夷”开设“DRINK DRANK”的分店,希望源自日本的果汁在国外也能受到欢迎。
美食 饮食文化
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